• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
部分餐饮企业违规牟利 春节下馆子留神"被消费"
部分餐饮企业违规牟利 春节下馆子留神"被消… 消费者凌女士日前反映,近日去某饭店聚餐时,桌上放着几盘小点心和开胃菜。对此,服务人员既未提醒,也…
2011年武汉餐饮服务监督抽检将达一万批次
2011年武汉餐饮服务监督抽检将达一万批次民以食为天,食以安为先。2月1日,记者从有关部门获悉,2011年武汉市将加大查处超范围、超限量使用防腐剂…
拉萨强化餐饮卫生监督管理
拉萨强化餐饮卫生监督管理民以食为天。餐饮卫生关系着老百姓的利益,也是老百姓关心的热点话题。近年来,拉萨市以创建全国卫生城市…
广州佬湘楼厨房起火
广州佬湘楼厨房起火 昨天10时许,天河区维多利广场A栋6楼一家餐厅厨房起火,致该广场A、B两栋上千名工作人员被疏散。事故疑…
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英国餐馆推出巨型汉堡这款汉堡包重1.13千克,高大约28厘米。两片面包中间夹着两块牛肉饼、6片熏肉、两块鸡胸肉、两块土豆饼、4…
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英国一中餐馆遭入室抢劫 据英国《英中时报》报道,兰卡斯特郡一家中餐外卖店近日遭入室盗窃,店主不但损失£2500现金,还丢了一…
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杭州服务员月薪冲破3200元 餐馆想“妙招”…  昨天,叶剑磊和三五好友去杭州湖墅南路上的新花中城大酒店就餐。刚走到门口,眼尖的朋友就看见了招聘…
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惠州27家餐饮具集中消毒单位9家不合格经过近5个月的专项整治,近日,市卫生局公布了惠州市餐饮具集中消毒单位卫生监督检查结论,全市的27家单…
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天津餐饮行业厨师服务员缺口大约8000人天津烹饪协会会长郭立久近来忙于帮助本市大小餐馆寻找厨师、服务员,他告诉记者,一个多月以来,全市有将…
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儿童拿餐具玩 服务员一脚把他踢进桌底? 萧山的杨先生给我们打来电话说,前天晚上,和几个朋友在萧山今宵缘酒店聚餐,自己才18个月大的儿子,被…

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