• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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餐饮连锁百胜将投1.3亿在渝建物流中心
餐饮连锁百胜将投1.3亿在渝建物流中心连锁餐饮巨头正在加紧布局西部市场。昨日,中国餐饮百强老大、百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅表示,今…
星巴克2011部分产品涨价1~2元
星巴克2011部分产品涨价1~2元餐饮连锁业的涨价措施将延续到明年,有读者报料称美式咖啡连锁店星巴克2011年1月起将要涨价。 昨日,星…
毕业生开神马餐厅
毕业生开神马餐厅出广东外语外贸大学北门,往左转约100米,在丛云路一溜小吃店当中,“神马餐厅”一下子就能吸引人的目光…
首家陕菜艺术体验式餐厅开业
首家陕菜艺术体验式餐厅开业位于西安曲江新区大雁塔南广场东,紧邻大慈恩寺遗址公园的唐华乐府盛大开业。作为西安第一个致力于传承陕…
餐馆自制药酒隐患多
餐馆自制药酒隐患多 天冷了,不少餐馆纷纷推出了自泡的药酒,并称其能强身健体。记者采访发现,餐馆出售的自制药酒大多是…
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江苏开展餐饮火锅底料专项检查 为尽快查清全省餐饮服务环节火锅市场现状,依法严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,江苏…
俏江南张兰的拼命生存学
俏江南张兰的拼命生存学 张兰,这位自称是慈禧后人的中国餐饮界“天后”,可不是一号简单的人物。白手起家的她,拥有中国五十二…
《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要(2011~2015)》印发
《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要(2011… 为深入贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全…
必胜客中国的第500家兰州开幕
必胜客中国的第500家兰州开幕 必胜客12月28日宣布,在中国的第500家连锁店于兰州开幕。百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅透露,未来2…
一饭店服务员拾万元归还 婉拒千元酬金
一饭店服务员拾万元归还 婉拒千元酬金 几天前,把装有一万多元钱的钱包丢了,找到曾经吃饭的饭店,老板把钱包归还给他。12月26日,何先生提起…
食客让加汤,服务员竟往汤里吐唾沫
食客让加汤,服务员竟往汤里吐唾沫 ④可能是想报复,服务员一边走着,一边竟往锅里吐了口唾沫。巧的是,这一幕被刚好扭头的刘女士看了个正…
一餐厅将“打折不开票”潜规则印上传单
一餐厅将“打折不开票”潜规则印上传单餐饮行业向来有“打折不开票,开票不打折”的潜规则,但都仅限于私下协商,摆不上台面。然而27日有网友报…

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