• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
西安餐馆劣质“餐巾纸”源头难寻
西安餐馆劣质“餐巾纸”源头难寻 记者今天以刚开了间面馆需要大量订购餐巾纸为由再次走访了多家饭馆,在放松警惕后一些老板告诉记者,…
餐馆不得超范围经营年夜饭
餐馆不得超范围经营年夜饭(记者 肖 健)作为一年之中最后一道大餐,各大餐饮服务单位与留深过年的市民都已开始为备置和预订年夜饭而…
个别小餐馆里查出问题盐
个别小餐馆里查出问题盐春节临近,一些盐贩子倒卖私盐的活动也更加疯狂,为使广大市民吃上合格放心的碘盐,昨天,济南盐政稽查大…
餐厅女领班刺杀组长
餐厅女领班刺杀组长来京打工的孔某和罗某同在一家餐厅工作,孔某为领班,罗某为组长。起初两人关系很好。2010年7月,两人因…
火锅店服务员结伙 10天制造8起劫案
火锅店服务员结伙 10天制造8起劫案 记者昨日从兰州市公安局城关分局获悉,该局在正在开展的全国公安机关“春季攻势”和春节安全保卫工作中…
2010年度深圳最佳餐厅获奖餐厅名单
2010年度深圳最佳餐厅获奖餐厅名单经过两个多月众多权威美食评论家、资深美食编辑以及文化名人与高端读者组成的“名人名家美食评委会”的综…
杭州部分餐厅出台“休假政策”
杭州部分餐厅出台“休假政策”抢订完了年夜饭,正月里如何招待亲朋好友下馆子又成了杭城市民的烦心事。家住御跸社区的彭先生,最近才看…
“吃完就跑”令英国餐馆头疼
“吃完就跑”令英国餐馆头疼《新京报》消息 这种犯罪行为很多用餐者都曾想过,但很少有人真这样做。但在如今这个经济萧条的年代,选…
英国一中餐馆店牌“有碍观瞻” 遭地方政府禁挂
英国一中餐馆店牌“有碍观瞻” 遭地方政府… 据英国《英中时报》报道,英国东萨塞克斯郡一家中餐馆东主近日被禁止在餐馆门口悬挂店招牌,地方政府的…
泉州大中型餐饮单位节前卫生检查
泉州大中型餐饮单位节前卫生检查本报讯 昨日上午,泉州市、区两级卫生部门,对市区部分大中型餐饮单位开展节前专项检查。检查中,涂门街…
我国餐饮服务食品安全监管任重道远
我国餐饮服务食品安全监管任重道远(记者杨超)近日,2011年全国餐饮服务食品安全监管工作会议在哈尔滨召开。国家食品药品监管局副局长边振…
快餐店充值卡使用出漏洞 五名管理人员套现被判刑
快餐店充值卡使用出漏洞 五名管理人员套现…(魏文斌 付建国 记者岳云雪) 大庆市一快餐店因为财务管理充值卡出现漏洞,五名管理人员套取现金,因职务…

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