• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
上海年夜饭厨师被抢光
上海年夜饭厨师被抢光 距离春节只有半个月不到,沪上各大知名饭店的年夜饭早已售罄。无奈之下决定“租”一个厨师上门烧菜的…
成都郫县一华莱士快餐厅起火
成都郫县一华莱士快餐厅起火 半个多小时后,记者赶到现场,位于商场裙楼二楼的华莱士餐厅火势已经全部扑灭,但仍能闻到一股烧焦的味…
美媒评十大中餐馆纽约仅两家上榜
美媒评十大中餐馆纽约仅两家上榜 据美国《星岛日报》报道,《中餐通讯》杂志公布全美十大中餐馆排名榜,结果宾州Bryn Mawr市的“阳明轩”…
我国餐饮服务食品安全监管工作取得进展
我国餐饮服务食品安全监管工作取得进展 国家食品药品监督管理局副局长边振甲21日在哈尔滨召开的全国餐饮服务食品安全监督管理工作会议中表示…
山东:餐饮单位须在醒目位置张贴食品安全承诺
山东:餐饮单位须在醒目位置张贴食品安全承诺记者23日从山东省食品药品监督管理局了解到,2011年,山东将全面推行餐饮服务食品安全承诺制度,每…
太原曝光16家火锅店食品安全
太原曝光16家火锅店食品安全 针对群众关注的火锅店食品安全问题,按照市政府的安排部署,从2010年12月10日开始,我局以整治滥用食品…
天津年销过亿元餐饮企业近20家
天津年销过亿元餐饮企业近20家今天上午,本市集贤餐饮集团管理公司宣布成立,这也是继狗不理集团之后,本市又一家大型餐饮集团应运而生…
百胜餐饮撤离美国本土 转战中国市场
百胜餐饮撤离美国本土 转战中国市场 撤离美国本土,转战中国市场,百胜餐饮集团的决定让美国人感到吃惊。日前,这家肯德基、必胜客的拥有者…
北京餐厅将实行餐厨垃圾排放登记
北京餐厅将实行餐厨垃圾排放登记继去年对千家规模餐厅试点后,今年全市规模经营餐饮企业都将实行餐厨垃圾排放登记制度,严格控制源头减量…
太原餐饮业茶位费开瓶费等自本月起禁收
太原餐饮业茶位费开瓶费等自本月起禁收本月起省城餐饮、洗浴、娱乐等消费场所经营者将不得再以“开瓶费”、“服务费”、“茶位费”等名义向消费…
因菜里发现头发丝,将餐馆工作人员打伤
因菜里发现头发丝,将餐馆工作人员打伤1月17日晚8点多,金某和郭某与几个朋友在西安市西八里村附近的一餐馆吃饭。有人在菜里发现头发丝,要求换…
85%餐馆使用一次性餐盒存安全隐患
85%餐馆使用一次性餐盒存安全隐患近几年,食品的质量安全问题受到社会各界及国家有关部门的广泛关注,一直不被餐饮业界关注的一次性餐饮具…

精品课程