• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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几包纸巾惹冲突 服务员找人打食客
几包纸巾惹冲突 服务员找人打食客在火锅店吃饭,消费了七八百元,帐也结清了,可最终却被人了,而带头打人的竟然是火锅店的服务员。昨天晚…
酒店年饭菜单“富”了名“肥”了价
酒店年饭菜单“富”了名“肥”了价市民刘先生到武昌一家酒楼看菜单,一看有的菜名,惊讶不已,楼市、股市都上了菜单。比如,一道菜叫“牛气…
北京通州一餐厅失火七人被困
北京通州一餐厅失火七人被困昨天上午,通州区一餐厅发生大火,七名员工被困在饭店中,火灾导致饭店浓烟笼罩,消防队员在地下一层发现…
美加州要求餐馆标注食物热量
美加州要求餐馆标注食物热量(记者 高原)一项要求连锁餐馆在菜单上标注食物热量数值的新规定1日在美国加利福尼亚州正式生效,从而…
中餐馆“西安名吃”纽约美食界闯出名堂
中餐馆“西安名吃”纽约美食界闯出名堂 据美国《世界日报》报道,由纽约法拉盛地下室一个小食品摊开始的中餐馆“西安名吃” (Xi'an Famous Foo…
《关于开展小餐饮食品安全整规试点工作》
《关于开展小餐饮食品安全整规试点工作》 国家食品药品监管局通知《关于开展小餐饮食品安全整规试点工作》,下决心整顿历次治理运动的真空区域…
龙潭庙会餐饮摊位租金最高达13.65万
龙潭庙会餐饮摊位租金最高达13.65万本报讯 (记者傅沙沙)昨日,2011年龙潭庙会的餐饮摊位首次试水“限价竞标”,82个摊位被逐一竞价抽签出…
北京餐饮界人士共话“北京服务”
北京餐饮界人士共话“北京服务”“北京服务”概念的提出,在全国的餐饮界开了一个好头。概括我国餐饮业目前的总体情况,第一制度不够健全…
合肥市将开展餐饮业专项督查
合肥市将开展餐饮业专项督查记者从合肥市卫生监督所获悉,2011年元旦、春节即将来临,为严防食物中毒和其他食源性疾病的发生,合肥市…
辞职厨师偷了餐厅12万元鱼翅
辞职厨师偷了餐厅12万元鱼翅曾在南京一饭店打工的小伙,辞职后急于自主创业,但又苦于没有启动资金,但是头脑“灵活”的小伙,立刻想…
推销员在餐厅四处乱窜 消费者厌烦又无奈
推销员在餐厅四处乱窜 消费者厌烦又无奈元旦将至,这几日各大商场纷纷推出让利促销活动。12月28日,白女士约了朋友一起逛街购物。中午,两人来到…
杭州开始两节餐饮服务食品安全专项检查工作
杭州开始两节餐饮服务食品安全专项检查工作2011年元旦、春节即将来临,为切实保障两节期间餐饮服务食品安全,防控食物中毒事故发生,维护节日期间社…

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