• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
传统文化—中餐业的金钥匙
传统文化—中餐业的金钥匙 圣诞夜,美国纽约曼哈顿华埠披露街9号的“鹿鸣春”食府,食客依然排着长队。赚得盆满钵满的老板说:“…
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广西"扶持"住宿餐饮业发展 《广西壮族自治区人民政府关于加快广西住宿餐饮业发展的意见》(以下简称《意见》)日前出台。该《意见…
开年饭吃出胃肠炎 原因不明酒店仍要赔偿
开年饭吃出胃肠炎 原因不明酒店仍要赔偿:公司到酒店举办周年庆典活动,130人用餐后,有14人出现腹痛被诊断为食物中毒和急性肠胃炎。卫生部门调…
酒店餐饮业节后用工调查
酒店餐饮业节后用工调查 员工年前请事假,年后却再不来上班了。今年春节假期过完,重庆不少餐饮酒楼就遇到类似的情况,出现了用…
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招聘餐饮服务员难是个社会问题餐饮服务业是劳动密集型的第三产业,需要大量的服务员,但其中的辛酸或许只有他们心里最清楚。当客人们在…
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美国第一夫人号召餐厅改良食物解决儿童超重第一夫人与美国餐馆联盟较量(作者杰弗里·克卢格) 在第一夫人米歇尔·奥巴马可以关注的所有安全、健…
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埃及动荡影响中餐馆生意 2月9日,在埃及首都开罗以南的赫勒万省尼罗河边,闫忠仁讲述蔬菜销售情况。 来自中国吉林的闫忠仁、王金…
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餐饮业春节未发生重大食品安全事故 据新华社北京2月10日电 国家食品药品监督管理局网站10日称,春节期间国家食品药品监管局未收到重…
长春节后餐饮业月薪1500元难招洗碗工
长春节后餐饮业月薪1500元难招洗碗工 春节刚过,去饭店就餐的市民发现,有时喊半天也不见服务员来;走在长春几条繁华的商业街上,几乎所有小…
春节后 餐饮业缺工最明显
春节后 餐饮业缺工最明显“招聘”、“诚聘”、“急聘”……春节小长假刚过,街头大大小小的饭店就贴出了这样的招聘启事。近日,记…
重庆“低价”餐厅9个菜只要51元
重庆“低价”餐厅9个菜只要51元当年推出全市最便宜的一元馒头的洋人街,今年春节又爆出一个“炸弹”―――开始推便宜菜。他们开了一家餐…
婚宴酒席账单多出230元糊涂账
婚宴酒席账单多出230元糊涂账在酒店置办酒席后,对账发现酒水账目对不上,多出了230元不明费用,酒店方对这笔费用不能给出合理解释和…

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