• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

今年最值得去的一场展!3000家供…
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卢文兵:海外做餐饮品质最重要
卢文兵:海外做餐饮品质最重要 主营业务是我们火锅,还有一块羊肉加工的销售,全球有487家连锁参领,有24家海外店,我们是中国中餐企…
重庆1400家餐饮企业将齐刮“节俭风”
重庆1400家餐饮企业将齐刮“节俭风” 文明消费、节用惜福,从今日起至2月18日,市民在重庆市南滨路25家餐饮企业用餐,若能吃完所有饭菜,或将…
吃海鲜被索3万元 餐馆已遭关停
吃海鲜被索3万元 餐馆已遭关停三亚市工商局就日前“重庆游客在三亚听潮人家海鲜店吃海鲜被要价近3万元”一事召开新闻发布会,南海网记…
北京大栅栏一餐馆突然起火
北京大栅栏一餐馆突然起火昨天上午10点30分左右,大栅栏西街一家餐馆后厨突然起火,所幸过火面积不大且报警后火势很快得到控制,无…
三亚2011年海鲜排档餐饮 海鲜“平均差价率”
三亚2011年海鲜排档餐饮 海鲜“平均差价率” 鱼类:1、紫细笛鲷(红友鱼或红立鱼)、石磅鱼、剑曹鱼、海鲤鱼、石斑鱼、青衣鱼、红包公鱼平均差价率…
南昌餐饮业集体签责任状保食品安全
南昌餐饮业集体签责任状保食品安全昨日,南昌召开重点餐饮单位、学校食堂节日食品安全保障工作会,全市重点餐饮单位及学校食堂负责人在会上…
成都餐饮人均消费全国第一
成都餐饮人均消费全国第一■成都市餐饮业年零售额361.80亿元,占四川省总额的近三分之一■成都人均餐饮消费支出2812元,“舍得花钱…
国际餐饮品牌在华扩展加速
国际餐饮品牌在华扩展加速 中国烹饪协会副会长边疆日前表示,餐饮业近20年来每年都以20%以上的速度增长,成为中国增速最快的行业…
被困餐馆卫生间情急踹门受了伤
被困餐馆卫生间情急踹门受了伤(记者 王震 鲁斌 葛晓汉)在餐馆卫生间被困住,食客情急踹门而出,自己受了伤,餐馆老板反要食客赔偿受…
湘鄂情推股权激励 36位厨师长有份
湘鄂情推股权激励 36位厨师长有份 昨日 (1月12日),湘鄂情(002306,收盘价26.96元)发布公告,拟推出1100万份股权激励。《每日…
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服务员找副总问开除原因被打死  几句口角后,“同乐坊”宝马国际会所客服副总李某出手教训了手下员工刘某。岂料,刘某竟倒地不起,最…
85%的白领午餐选择中式餐厅
85%的白领午餐选择中式餐厅日前,一则《植物奶油的隐患》的新闻在业内蔓延,由于植物奶油(氢化油)的广泛使用,带来反式脂肪酸对健…

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