• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

今年最值得去的一场展!3000家供…
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必胜客也推年夜饭
必胜客也推年夜饭农历新年渐行渐近,知名的中式餐馆年夜饭早已“一位难求”。昨天,记者在某必胜客门店看到,店门口高高挂…
餐馆服务员遭遇“潜规则”
餐馆服务员遭遇“潜规则”2010年,她和黄某、董某,先后来到汉阳区麒麟路上的这家餐馆做服务员,月薪1100元。2010年12月底,她们有…
厦门餐饮企业认捐近500份慈善年夜饭
厦门餐饮企业认捐近500份慈善年夜饭春节将近,各家餐饮企业忙着做尾牙,准备年夜饭。其中不少餐饮企业也惦记着困难户。记者从市慈善总会了解…
兰州提高餐饮市场准入门槛
兰州提高餐饮市场准入门槛记者从1月17日召开的兰州市餐饮服务安全专项整治暨推进放心工程建设动员大会上获悉,今年,兰州市食药监…
张兰:俏江南5年内将开店300-500家
张兰:俏江南5年内将开店300-500家 张兰,俏江南股份有限公司董事长,她会因为没有精心打扮而拒绝记者的镜头,一定要将最完美的形象展现给…
安徽首家汽车穿梭麦当劳餐厅开业
安徽首家汽车穿梭麦当劳餐厅开业1月18日讯 今日,安徽地区首家中国石化加油站、麦当劳“得来速”餐厅一体化综合服务项目在合肥落成开业。…
杭州餐厅服务员缺口最大 21个岗位争一个人
杭州餐厅服务员缺口最大 21个岗位争一个人 2010年第四季度,杭州人力资源市场共接待用人单位1.7万余家(次),提供空缺岗位59.6万个,同期进入…
消毒餐具作坊里养母鸡 问题餐具送往餐馆
消毒餐具作坊里养母鸡 问题餐具送往餐馆工作间里污水横流、母鸡乱窜,餐具用水一冲,抹布抹干包装后就直接送到酒店的餐桌,这样“出炉”的消毒餐…
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厨师上门不吃香 年夜饭外包成都遇冷 离春节只有短短两周了,年夜饭吃什么让许多人很揪心。在家自己做嫌麻烦,到饭店吃又一座难求,在这样…
餐馆遭炸弹勒索
餐馆遭炸弹勒索昨晚10时许,一声爆炸声准时响起,遭遇“炸弹惊魂”的餐馆店员介绍,店长此前接到勒索电话,对方表示已…
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美国公布2011年十大饮食流行趋势美国公布2011年十大饮食流行趋势 美国食品技术学会(IFT)日前公布了2011年十大饮食流行趋势。从高档美…
西安市3家餐饮单位被通报
西安市3家餐饮单位被通报) 陕西奥罗国际大酒店、西安富凯酒店、陕西顺风饮食酒店管理有限公司南二环店等经营单位卫生存隐患。昨…

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