您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>国外餐饮>>正文

韩国畜类价格上扬 餐饮行业压力巨大

      (实习记者黄芮)6日,韩国餐饮行业发布消息说,在口蹄疫疫情发生后,韩国零售猪肉和烤牛肉制品的餐饮行业购买原料的成本普遍升高,猪肉价格更是上涨了2倍以上,导致炸猪排、炒猪肉、砂锅牛肉等以猪、牛肉为原材料的食品价格上扬。此外,消费者数量也因口蹄疫疫情有所减少,餐饮行业压力巨大,食品原料供给连锁店计划使每份食品的销售价格上升500-1000韩元(约合人民币3-6元),以维持收支平衡。