（记者 裴聪）民以食为天。餐饮卫生关系着老百姓的利益，也是老百姓关心的热点话题。近年来，拉萨市以创建全国卫生城市为载体，大力加强卫生监督管理工作。
餐饮行业卫生管理是“创卫”工作的一项重要内容之一。去年，拉萨市卫生监督所对市区餐饮及五小行业业主3735人进行卫生管理知识培训，并开展餐饮行业量化等级和督促信息公示制度。拉萨市卫生监督所还借鉴内地城市餐饮行业的经验，结合拉萨实际，对市区餐饮及公共场所实行卫生监督信息公开制度，进行量化考核评分，推行“笑脸”和“哭脸”等级标识，让消费者放心，让从业者加强自身卫生管理意识，现在已对1214家餐饮单位实施了卫生许可审查量化评分和日常卫生监督量化评分。同时，拉萨市开展公共卫生监督信息公示制度，现已对170家餐饮业和80家公共场所进行挂牌公示。
拉萨市相关部门还加强食品卫生监管，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，通过建立健全各项卫生管理制度、加大宣传报道等措施，使拉萨市食品卫生状况得到进一步改善。加强对餐饮单位餐具消毒工作的指导、检查和检测，年监督3次以上，监督面达到100%。截至去年底，拉萨市区获得食品卫生等级A级单位41户、B级单位288户、C级单位885户，无D级单位，等级评审率达76%，拉萨市餐饮业卫生状况有了明显改善。