• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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开餐厅“败光”多年积蓄:“我本来有4次止损机会……”
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汉堡卖79元/个,顾客排队4小时!它为何能从麦肯的“夹缝”中突围
汉堡卖79元/个,顾客排队4小时!它为何能从… 文 | 职业餐饮网 辛灿8月12日,北京三里屯一家餐厅开业,79元一个汉堡,每人限购3个,北京暴雨黄色预警…
又一知名连锁餐企被卧底曝光:给顾客吃“口水菜”
又一知名连锁餐企被卧底曝光:给顾客吃“口…文 | 职业餐饮网 旖旎“厨师偷吃顾客的菜,吃了一口的菜,又放回盘里端给顾客”“煮熟的鸡摆在垃圾桶盖上…
西贝又一快餐项目夭折,贾国龙:不做快餐了将专注主业
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5000平“小吃集合店”,排队3000桌,“景点式”餐饮成新风口
5000平“小吃集合店”,排队3000桌,“景点…文 | 职业餐饮网 旖旎 寿文彬 近日,一家店试营业,就排队3000桌!不仅巨额投资近2亿,打造的5000平“小…
下半年如何打赢餐饮“复苏战”?3万人相约成都,共探破局之法
下半年如何打赢餐饮“复苏战”?3万人相约…(图/摄图网)文 | 职业餐饮网 程染全国餐饮刚打完上半年艰难的“抗疫战”后,又迎来了下半年的“复苏战…
用“外带窗口+”模式,40年餐企在社区逆势新开69家直营店
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一网红品牌连关13家店后,又开出一家48元排队自助早餐店……
一网红品牌连关13家店后,又开出一家48元排…文 | 职业餐饮网 旖旎最近,欧包界网红鼻祖“原麦山丘”,被卷入“关店”风波。这个曾“单店月流水300万…
影响餐饮下半年走势的支付宝合作伙伴大会来袭
影响餐饮下半年走势的支付宝合作伙伴大会来袭7月30日 14:00 2020支付宝合作伙伴大会·夏季峰会正式召开!继3月合作伙伴大会,此次又将有怎样新“动作…
吉野家宣布要关店150家,又一家餐饮巨头撑不住了!
吉野家宣布要关店150家,又一家餐饮巨头撑…吉野家也扛不住了!近日宣布将关闭全球150家门店,其中也涉及到中国市场。据了解,目前吉野家在日本国内…
娃哈哈开茶饮店,人均15元,要开一万家店
娃哈哈开茶饮店,人均15元,要开一万家店 文 | 职业餐饮网 孙佳瑶娃哈哈开茶饮店了!是的你没有看错,就是那个中国最大、全球第五名的食品饮料巨…
靠一根“骨头”,5年开400家+店,斩获千万融资
靠一根“骨头”,5年开400家+店,斩获千万… 文 | 职业餐饮网 王春玲“一场疫情重构了餐饮行业的连锁模式,当黑天鹅满天飞,成本压力不断攀升时,餐…

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