• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
木屋烧烤隋政军:我是这样管理的
木屋烧烤隋政军:我是这样管理的团队协同合作一定要取得1+1>2的效果,但是实际上在我们的管理过程中,很多企业都是1+1<2,在当前的竞争环…
一位餐饮老板自述:被O2O忽悠的这几年
一位餐饮老板自述:被O2O忽悠的这几年从优惠券营销到团购、会员,再到如今的“理性营销”。一位在餐饮行业15年的从业者,在在各种血淋…
餐饮员工心声:比加薪更重要的是····
餐饮员工心声:比加薪更重要的是····如果你以为靠加薪就能留住餐饮人的心,那就大错特错了!其实,跟拿到手的工资相比,餐饮员工们更看重其他…
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餐饮公众号如何做出特色?学学他们 微信其实一直强调的是连接和传递价值。而它要传递的价值,不是人与人的基础价值,它看重的是人和商品…
星巴克是如何做到“赶走”客人,提高翻台率的?
星巴克是如何做到“赶走”客人,提高翻台率…在中国星巴克的定位中,白领是一种状态,而非身份。都市白领中有相当一个群体是文艺青年,同样也是咖啡店…
房租、成本等7座“大山”挡路,餐饮业将迎来倒闭潮
房租、成本等7座“大山”挡路,餐饮业将迎…导语: 转变经营思维是当务之急:从经营产品为核心,变为经营人群为核心! (此文较长,你能看完,我佩…
惊!这家餐厅仅花100元,年营业额就增加了624万!
惊!这家餐厅仅花100元,年营业额就增加了6…各位亲爱的餐饮朋友: 你是否发现,现在产品越来越不好卖了? 你是否发现,无论你怎么宣传产品的功能、…
“早点摊”开进大商场,逼格就要不一样
“早点摊”开进大商场,逼格就要不一样喝完一碗豆浆,你会在碗底看到,“我愿意为你 磨尽我一生”。 扎取脆皮烧饼,牙签君也黑色幽…
一盘酱牛肉,折服美国总统
一盘酱牛肉,折服美国总统茯茶与牛肉,一个清新,一个浓郁;虽不同,取之混煮,茶去腥,肉益香,两相宜也。岁月无情,许多过去的经…
5分钟餐饮资讯解读
5分钟餐饮资讯解读1 在全国单品一片红和国外西餐(快餐)势头减弱的市场大背景下,绿茶餐厅的首家西餐厅playking将在12月份…
餐饮界的这些奇葩,真是够浮夸
餐饮界的这些奇葩,真是够浮夸用 LBS 和面部识别技术辨认顾客点单 基于地理位置及面部识别软件的技术将被用于改变用餐服务,比方说,…
餐饮管理者须知的八个问题!你做到了几种!!
餐饮管理者须知的八个问题!你做到了几种!!1.你善于沟通吗? 当今社会,无论从哪个角度讲,沟通的魅力是无处不在。能否跟你的同事、上级、下属进行…

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