• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
凌晨12点路边摊炒饭竟引发三四百人排队
凌晨12点路边摊炒饭竟引发三四百人排队8月28日,一家南京街头的炒饭摊点突然在网络上火了起来,这家炒饭摊点位于南京夫子庙附近,从夜里12点营…
一位服务员搞定240位顾客 你的餐厅也可以
一位服务员搞定240位顾客 你的餐厅也可以一位服务员搞定240位顾客 你的餐厅也可以
麦当劳到底靠什么一路走来?
麦当劳到底靠什么一路走来?相信读者去到麦当劳时,都在想这样一家世界级的连锁企业到底靠什么赚钱?靠汉堡包吗?我一直在讲,我们要…
餐饮死法大盘点,避开才是生路
餐饮死法大盘点,避开才是生路大凡成功的餐饮老板都能找到一些共同的特质,而倒下、死掉、关门的餐饮原因却是各有不同。但仔细分析,却…
做餐饮外卖,回归本质是否能杀出一条血路?
做餐饮外卖,回归本质是否能杀出一条血路?伴随着外卖O2O市场的高速发展与升腾跌宕,外卖江湖亦是群雄逐鹿,风云激荡。饿了么、美团外卖、百度外卖…
“餐饮娱乐化”是今后餐饮的必经之路
“餐饮娱乐化”是今后餐饮的必经之路 餐饮娱乐化趋势势不可当。 虽然互联网餐饮、餐饮O2O等概念餐饮大行其道,但在业内人士看来,未来的餐…
不懂隐性成本控制,毛利30万 纯利仅2万,餐厅老板哭了
不懂隐性成本控制,毛利30万 纯利仅2万,餐…一名餐饮人给记者讲了一个真实的故事,南昌一餐饮老板因资金链断裂,就把自己的餐厅抵给为其做装修的老板…
常年排队火锅店被查用老油,老板厨师全获刑
常年排队火锅店被查用老油,老板厨师全获刑在成都郫县安德镇,一家名为“聂三耳”的鹅肠火锅店,原本生意火爆,不久前食客们陆续发现,这家店却突然…
一天排队1600桌,高人气餐厅是如何炼成的
一天排队1600桌,高人气餐厅是如何炼成的餐厅的排队现象一直被当做一家餐厅受顾客青睐与否的一项重要的“显性指标”,某种程度上也反映了餐厅的实…
36平果汁简餐店日流水1.2万 坪效超星巴克4倍
36平果汁简餐店日流水1.2万 坪效超星巴克4倍水果先生的定价非常的有意思,在以往我们的认知中,定价是根据毛利率、成本等估算出来的,而水果先生却反…
小南国公布中期业绩 半年营收同比增长35%
小南国公布中期业绩 半年营收同比增长35%2015年8月27日,小南国餐饮控股有限公司(下简称“小南国”)发布了2015年中期业绩报告。数据显示,小南…
温州“火锅先生”后续:服务生父亲写公开道歉信
温州“火锅先生”后续:服务生父亲写公开道…“孩子的错我会承担的,有多大的能力,尽多大的能力。希望你早点好起来。”今天上午,涉案服务员朱某的父…

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