8、前厅行李处:负责客人行李接送、行李寄存、内部函件传递等服务,其操作规范包括:
① 行李员上班。提前10分钟上班,穿好工作服,整理好仪容仪表和个人卫生上岗。接班时问清上一班情况和有无需处理的遗留问题。准备好行李车、行李网,整理好工作台和需要的服务用品,查询当天进离店客人名单及时间,准备随时为客人提供服务。
② 客人入住行李服务。客人到达酒店门前,行李员主动迎接和问候客人。态度热情友好。帮助客人卸下和提取行李、清点件数,然后引导客人到 总台办理入住登记手续,客人办完入住登记,将行李卡拴在客人行李上,领取开房单,陪送客人去房间。行李较少时随同客人去房间,沿途向客人介绍酒店设施与服务项目,行李较多,推行李车走行李通道,进入房间先敲门,将客人行李放好,主动向客人介绍入住须知(或由客房服务员介绍),然后礼貌退出客房向客人告别,返回总台填写行李登记表。若是贵宾、常客或VIP客人,派专人提送行李,特别照顾。入住时行李服务做到快速、准确、礼貌、安全。
③ 客人离店行李服务。客人离店,查离店分析表或根据客房人员电话通知,到客人房间报道。进房时先敲门,经允许后进入客房,帮助客人整理或提送行李回到前厅。客人办理退房手续,交回锁牌后,请客人清点行李件数,送客人离店,帮助客人将行李装车,然后礼貌同客人告别,祝“旅途愉快,欢迎再次光临”。
④ 团队行李服务。团队客人到达,同旅行社行李员清点客人行李件数,填写“团队行李交接登记表”。双方签字,然后将行李送到大厅网好。团队客人办理入住登记时,准确核对客人行李,按房号将行李卡拴在客人行李上。再将行李送到客房分发,快速准确,装车卸车时注意客人行李安全。团队客人离店按酒店规定,按团队(陪同)要求和规定的时间到楼层将客人行李集中送到大厅网好。客人办理退房手续后,请客人或陪同清点行李件数,再送到门口装车,并和旅行社行李员或领队办理交接手续。主动同客人告别,整个行李服务过程中做到交接清楚、堆放整齐、无损坏、丢失和差错的现象发生。
⑤ 客人行李寄存服务。客人短期外出或休假要求暂时寄存行李。寄存处服务员主动迎接客人,清点行李件数,请客人填写“暂存行李单”,并检查客人签名、寄存件数、期限、存单号码,然后将客人行李整齐地放入库房行李架上,安全保管。客人或客人委托的代理人来领取行李,逐一核对寄存单和客人付本,审核客人签字和行李件数,然后将行李交给客人或按客人要求送入客房,若是委托代理人领取则填写“客人移交物品登记表”,请被委托接收人签字后逐一清点发放。寄存行李超过期限按酒店规定收取寄存费,准确办理收费手续。寄存中做到客人分别集中存放、摆放整齐、不发生损坏丢失和差错。
⑥ 外修、外购与函件传递服务。客人到行李处要求外修、外购物品,要主动迎接问好,问清客人外修、外购物品具体名称、要求。请客人填写“客人外修、外购物品委托单”,然后派专人按客人要求办理。返回后电话通知客人,将外修、外购物品同客人当面点交或送入客房;按酒店规定和实际发生额收取手续费或服务费及外修费用;若无法满足客人要求,则礼貌耐心向客人解释,请客人谅解。
传递客人函件(一般是快件、电报、限时信件等)和酒店内部业务函件时,到总台接待处、问询处领取,问清接收入姓名、房号,带好“函件传递登记簿”及时送出。请接收人签字验收。
9、机场代表:负责机场(车站或码头)联络、客人接送、散客接待等服务。其操作规范主要包括:
① 机场代表上岗。提前15分钟上岗。着装整洁仪表端庄、佩好服务标牌,风度优雅地上岗。上班后,检查和准备好服务用品,精神饱满地开展工作。
② 接送客人服务。从预订处取得需要接送的客人名单,安排好车辆、接站牌,根据客人到达航班或车、船次,按规定时间提前到达机场、车站或码头。出示按站牌等候客人,客人到达后要主动迎接问好,准确核实接客对象;然后请客人上车,装好客人行李。沿途同客人交谈、介绍酒店情况,客人到达后,引导客人到总台或直接请客务关系人员(贵宾和重要客人)办理入住登记手续。
客人离店送行,事先安排好车辆,按规定时间提前到门口等侯,客人到达后帮助客人装行李,主动同客人告别,由司机将客人送到机场、车站或码头。
③ 散客推销。每天主动同机场、车站联系,掌握飞机车辆到站时间,在接站处设立标示牌;无预订的散客到站,主动迎接、问好;向客人介绍酒店位置、交通、设备、服务等情况。推销客房,客人同意后,请客人上车,并同酒店前厅联系,将客人接回酒店,办理入住登记手续。
④ 机场酒店联系。机场代表每天掌握到店客人的航班、车次;同酒店前厅保持密切联系。若到店客人航班、车次取消、误点,及时通知酒店总台,以采取相应措施。
10、贵重物品保管:负责客人贵重物品存取保管工作,其操作规范包括:
① 保管人员上岗。贵重物品保管员专职专责。提前10分钟上班,穿本岗制服上岗。检查着装仪表、服务标牌和个人卫生,仪容整洁,仪表端庄地到岗。接班时检查保管记录,问清上一班情况和有无需要处理的问题,并认真检查保管箱及锁牌。准备好登记簿和服务用品,精神饱满地准备迎接客人。
② 贵重物品保管。客人前来保管贵重物品,面带微笑,主动迎接问好,向客人介绍保管方法、坚持保管自愿、取走自由。然后问清客人姓名、房号,请客人填写贵重物品保管单,审查单据、物品件数与签字,将一把钥匙交给客人,双方共同开启保管箱,请客人自由存放物品,再由双方同时上好锁。贵重物品保管单(一联)、钥匙(一把)由客人掌管,并向客人致谢、告别。
③ 贵重物品领取。客人前来领取保管的物品,请客人出示保管单并签字,经审核签字准确无误后,由客人和保管员共同拿出钥匙同时开启保管箱。物品由客人自取,若全部取走,收回客人钥匙,同客人主动告别,若客人继续存放一部分,则按贵重物品保管操作规范,按重新保管办理。直到客人将物品全部取走为止。若客人钥匙丢失,迅速通知安全部、工程部有关人员,四方在场,砸开保管箱,请客人取走所有物品。其钥匙丢失和修理费用按酒店规定收取。手续要完善,整个保管过程中做到服务热情、礼貌、安全、不发生岗位责任事故。
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