酒店前台接待流程

一、登记的主要内容:

  1.获取宾客个人资料
  2.满足宾客对客房和房价的要求;
  3.办理登记手续;

  二、登记的目的:

  1.使饭店获取有关客人的重要信息;
  2.为客人分房和定房价;
  3.确定客人预期离店的日期;

  三、入住登记操作过程的五个重要概念:

  1.收集资料-------饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求,预期离店日期,支付方式及个人背景资料;
  2.分房定价-------分配客房及定房价;
  3.信用限额-------饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度,确定宾客享用信用的额度;
  4.供房计划-------饭店根据可供房状况,宾客预期离店日期,最大限度地销售客房;
  5.控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程;

  四、登记表的确定内容:

  1.所需客房数和床数;
  2.预计逗留时间;
  3.付款方式;
  4.客人的姓名和地址;

  五、登记过程中应注意的原则:

  1.客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;
  2.入住登记时应向客人说明房价,且请客人签名;

  六、分配房间和定房价:

  分配房间与办理住宿登记手续同时进行,在分配房间时,要根据旅客的不同特点,要求和客房的具体情况;

  1.对VIP客人,一般要安排较好的或豪华的房间;
  2.对一般客人,特别是散客,由于他们住饭店的目的各异,要有针对性地做好分房工作,例如:做生意的客人,对房价的高低不太敏感,可以安排房费较高,但比较安静的房间;而度假客人则可安排房价较低的房间;
  3.对于团体客人,应尽量安排在同一层楼,客人所住的房间标准也要相同,这样既方便客人活动,又有利于管理;
  4.对年老、伤残或带小孩的客人,一般安排在低层楼面,离服务台或工作间较近的房间,以便照顾;
  5.对于新婚或合家住店的客人,一般安排在楼层边角有大床的房间,或双连房间,使他们感到服务的周到和热情;
  6.分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;
  7.根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;
  8.根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;
  9.根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;
  10.根据老总或董事签名确定折扣价;
  11.一般散客按现行房价确定房价;

  七、确认保证金方式:
一、登记的主要内容:

  1.获取宾客个人资料;
  2.满足宾客对客房和房价的要求;
  3.办理登记手续;

  二、登记的目的:

  1.使饭店获取有关客人的重要信息;
  2.为客人分房和定房价;
  3.确定客人预期离店的日期;

 

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