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酒店设备运行与维护服务管理手册

来源:职业餐饮网 发布时间:2009年10月22日 点击数: 收藏 讨论交流
岗位职责

直接上级:酒店总经理

直接下级:工程部领班

联系部门:酒店各部门

岗位说明:

按照已经建立的北京商都酒店设备运行与维护的管理政策、工作标准和操作程序,全面负责酒店设备、设施运行与维护的计划、组织、实施、管理及监督工作。确保所有设备、设施处于维护良好的状态,使设备实施的保养维修工作高效率的进行。

工作描述:

1、在酒店总经理的领导下,全权负责酒店设备、设施的运行与维护工作;

2、负责酒店工程整改的组织和实施、工程部人员的选配及管理;

3、负责制定年度工作计划、及物资工具的请购;设备维护保养的年度预算报告,提出设备改造方案,报请总经理审批后进行;

4、负责审定工程部的设备保养月度工作计划,并检查及实施情况;

5、巡查工程部各岗位,督促下属严格按照酒店的工作程序及设备的操作规程,进行设备的检修及保养工作;

6、巡查重点设备及机房的工作情况,对设备的突发性故障及时组织力量抢修,并做好现场记录;

7、审核运行报表,分析能源消耗情况,根据现场实际进行指导,调整并采取相应措施;

8、监督承包商的工作质量及履行合同、协议的情况;

9、每年十一月三十日以前向酒店总经理提交下一年度的工作计划;

10、负责处理本部门义务范围内发生的问题及客户对本部门工作的投诉意见;

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