(五) 采用连锁经营 由于经济型酒店的市场定位为大众消费群体，价格低，所以其单位收益率较低，而 维持一家酒店服务标准所需要的成本费用又是相对固定，因此只有形成数量规模，靠规 模效益，才能达到成本大幅度降低的优势。 国外经济型酒店的发展经验表明，采用连锁经营是经济型酒店实现低成本扩张 ,不 断扩大企业规模，让更多的成员来分摊固定成本的有效途径。在中国，酒店对规模效益 的追求与个体酒店力量的薄弱之间的矛盾使得酒店应该尽可能的扩大经营规模。追求利 润最大化是企业的终极目标，为此，企业会采取种种措施来降低成本，提高效率。扩大 生产规模是降低成本的一种有效途径，根据生产成本理论，在一定时期内，企业边际产 量的提高会带来边际成本的将下降。  所以现在中国经济型酒店也大多采用连锁经营， 像“如家”、“7 天”。这样酒店即使拥有的酒店数量多，客用品和床上用品消耗量大，通 过集中采购，可以就获得更多的价格优惠，从而降低采购成本。 连锁还可以极大的提高连锁集团内各个酒店的效益，并且可以提升整个连锁集团的 整体形象。连锁的纽带有资本和非资本两种，前者通过租赁、合并、购买、股份互换等 方式完成；后者则以管理合同、品牌共享为纽带。  通过酒店的连锁经营，零散的单体 酒店加入到连锁集团中，产生非常可观的规模经济，能够极大的降低交易成本。同时， 通过连锁可以整合内部资源，有利于降低管理成本。连锁的优势还体现在品牌扩张和经 营范围拓展上，通过整合集团资源扩展经营，取得竞争优势。

   （六）利用信息技术 以计算机技术、网络技术和通信技术为中心的信息技术的飞速发展，为我们及时 获取、处理和存储酒店信息提供了极大的便利。经济型酒店规模化发展本质上反映的是 客源流、物流、信息流、资金流在各分店之间的状态运行，以及建立长期合作关系而获 得的交易效率上的经营优势。因此，在电子商务时代的今天，经济型酒店首先应该在一 个信息化的平台上发展，充分利用连锁系统的网络优势，形成一个经济型酒店信息中心， 在连锁系统内部充分共享信息资源，例如客户资料、技术交流、预订系统等方面，实现 客源流、物流、信息流、资金流的最佳配置。同时，必须建立现代化的客源预定及服务 网络以确保资源的共享。 利用信息技术建立网络销售系统，加强酒店与顾客的联系，既简化了预定程序，同 时又节省了人力，大大降低了成本。现在国内的几家比较好的酒店成功的一大关键就是 拥有庞大的销售网络、强大的销售能力。世界著名的假日酒店有自己一套完备的、独立 的电脑预定系统，这套系统把遍布全世界的假日酒店联系在一起。假日集团 4%的客源 通过网络成交。 这点在“7 天”酒店也得到了很好的体现，IT 出身的“7 天”CEO 郑南雁认为由于 7 现在经济型酒店的客户大部分集中在年轻化的人群中，因此除了要在物业选址、通过资 本迅速布点展开争夺之外，网络平台的整合也成了经济型酒店的另一战场。 很多酒店在网络系统开发上走过弯路，“7 天”一开始就采取“数据集成”的管理 系统，也就是说，在系统开发上做了将数据库集中起来整体规划，建立起来一整套 IT 系统平台，包括中央预订系统(CRS)、物料计划管理系统(MRP)、店务系统(FO)、中央报 表系统(REPORT)、企业内部门户网站(EIP)等，集网上即时预订、确认系统、呼叫中心、 短信平台及店务管理系统为一体。  这就是“7 天”有名的“水泥加鼠标”的思维，鼠 标＋水泥（Click and Mortar），就是用电子技术、网络技术武装的有传统基础设施的 企业。而在其他酒店，目前的 IT 系统，还更多的是仅停留在针对客户预订的服务，而 没有全部涵盖酒店管理本身。

     在中央预订系统(CRS)的支持下，“7 天”约有30%至35% 的客房订单是通过网站直接来实现，这个比例在所有经济型酒店中最高。 而且，“7 天”第一家分店开业同时，其自主开发的中央预订系统也投入使用。这 个系统可以实现即时预订、确认、呼叫及店务管理等，这使得“7 天”可以实现10 家店 只用一个班子进行管理。同时，相比传统酒店依赖其他分销平台，每卖出一间房，分销 代理商就要抽走 20%甚至更多的交易额，网络平台更好地控制了运营成本。酒店作为服 务的提供者，就应该通过自己的网络平台，直接把产品和消费者进行对接，减少中间环 节，就是要从运营管理的整个过程中，剔除所有因不必要的环节而产生的成本消耗。 另外，在“7 天”的IT 系统管理软件中，有一个相当于核查作用的电子眼。通过电 子眼，人工只需要对它排查出来的有问题的账单进行核对，然后做出相应的处理。“过 去没有电子眼前，人工需要检查100 张账单，现在100 张需要检查的账单通过电子眼的 过滤排查，就只需对其中过滤出来的两三张有问题的账单进行人工处理了。其他经济型 连锁酒店，通常每个店面会设置一个会计和一个出纳，“7 天”则是每十家店设置一个 会计和一个出纳。粗略估算，如果以100 家店为基本单位，仅这方面每年至少会节省700 万元到1000 万元的成本。 四、结论 随着我国加入WTO，以及2008年北京奥运会和2010年上海世博会的相继召开，我国 酒店业的发展将有更广阔的舞台，酒店的需求量将十分巨大，而其中经济型酒店的需求 更是重中之重。

     然而，综上所说，我国经济型酒店要想获得更强的竞争力就必须从成本 控制上着手，采取措施降低一切可降的成本，提高经济型酒店的利润，迎接挑战，使经 济型酒店在我国酒店业甚至国际化的酒店市场中立于不败之地。 致谢 时光飞逝，转瞬到了我们离开的时候了，回首大学生活，充满着快乐、悲伤、新鲜、 怀恋的感觉。 毕业在即，我认真的完成毕业论文，希望给我的大学生活划下完美的句号，当然能 够完成这篇论文首先我想感谢我的指导老师尹燕,感想她对我的论文从构思到完稿所有 的辛勤指导,尹老师从去年开始就不断的与我沟通讨论，希望我的论文能够写的更好；其 次,我由衷的感谢我的爸妈,大学四年对我物质和精神上的支持,让我无忧无虑的完成学 业，爸妈对我无微不至的关心，常常让我深深感动；

    最后，我要感谢大学四年一起走过 的好友，有你们的陪伴我的大学生活更加多姿多彩。

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