(职业餐饮网讯) 在以前，外出吃饭是远离显示屏的机会。但如为了寻找商机，娱乐小朋友以及避免错误，餐厅中也装上了高新科技。
如果你在具有触摸屏的自动售货机上订餐，用电话进行预约，通过虚拟钱包进行支付，还…
我将自己几年来从事职业经理工作的锦囊经验贡献出来与大家分享，愿这些吐血经验能够引起大家深层次的思考，并对各位经理人有所帮助。
1、打工无尊卑。
无论你今天是普通工程师，还是贵为总经理，心态上都要保持…
2014年12月23日上午，中国黄协会员聚集在北京嘉和一品总部，共同见证北京胜利玉林投资控股有限公司和北京嘉和一品企业管理股份有限公司强强联
哈尔滨的小百九以手工饺子为主题，附带60多道热菜，其大厅有20张餐台，另外拥有8个包间，是一家半快餐形式的特色小店。半快餐的优点是就餐快捷简便、价位低廉、干净舒适。由于附带包间，还可以承接小规模的朋友聚…
管理厨房最关心的是什么?十有八九的厨师都说是成本控制!最大限度地控制成本是每个厨房的共同目标，而很多的成本流失，都出自于切配师傅的刀上，所以，怎样在切配师傅的刀上掌控成本，是至关重要的，如果把握得好…
春节马上就到了，人员紧、新手多，还有员工提出要离职回家过春节......生意好，服务却跟不上，这可怎么办?每一年，餐饮行业因缺人而引起的服务尴尬，在春节前后屡见不鲜：客人多，服务员忙得团团转，上菜慢，菜品…
问题野菜野果一律不得端上景区餐桌、景区餐馆单次接待超百人就将报备、食品安全将作为景区评级的重要参考……12月23日，四川省食药监局联合省旅游局制定的《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法…
北京南城有家名为晋一刀的小面馆为到店就餐的客人提供了一系列的便利服务，大到抢春运火车票，小到修拉锁缝扣子，全部免费为客人代劳，堪称“万能”。在网上迅速走红后，店里的客人更是络绎不绝，老板娘…
在电商大战、团购大战之后，今年中国互联网迎来新的平台战争——O2O餐饮平台之战。相关数据显示，今年国内餐饮行业的市场规模超过2万亿元，而在线交易部分的占比仅有1%。今年，数家餐饮O2O企业完成融资…
食堂，这对很多人来说是一个又爱又恨的地方。一般情况下，它意味着干净和卫生，可再好的饭菜，也有吃腻的时候，这时就会想要到外面吃吃小灶。尤其是成长中的孩子们，嘴巴更是不想受约束，但最近万宁市第三中学的…
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