据中国之声《央广新闻》报道,小南国等国内一线餐饮品牌联合新加坡第一家集团等海外企业,组建了中国最大的餐饮饭店产业链B2B(企业对企业)服务平台昨天正式上线。传统餐饮业“触网”带动了怎样新的玩法?…
中新网12月17日电 据国务院法制办公室网站消息，国家食品药品监管总局日前就《食品药品投诉举报管理办法(征求意见稿)》公开征求意见，《意见稿》拟规定，投诉举报人应当提供客观真实的投诉举报材料及证据，说明事…
今后再去湘鄂情吃“白椒炒鸡胗”，味道可能还是那个味道，但酒楼老板已经不是孟凯了。
1995年2月28日，湘鄂情的前身——只有四张桌子的“湘湘菜馆”在深圳蛇口正式开业。创业之初…
长得胖、长得高、戴眼镜,有什么好处?有一个答案您可能没想到,那就是在餐馆吃饭可以享优惠,甚至免费吃大餐。
本月初,蓝色港湾一家名叫薛蟠烤串的餐馆在微信上发帖,称每桌只要有一位胖子—男士体重150斤以上…
随着冬至和羊肉消费旺季的来临，羊肉汤的质量安全受到市民关注。7成受访者不敢喝 专家：可适当添加，但不能加多了“冬至到羊肉俏”，在冬至到来前，成都市食药监局针对羊肉汤可能存在的非法添加情况，开展了为期…
随着冬至和羊肉消费旺季的来临，羊肉汤的质量安全受到市民关注。7成受访者不敢喝 专家：可适当添加，但不能加多了“冬至到羊肉俏”，在冬至到来前，成都市食药监局针对羊肉汤可能存在的非法添加情况，开展了为期…
明明点的鸭子汤，却混入了鸡肉。消费者遭遇这样的问题，咋办?昨日，渝中区工商分局上清寺工商所通报就餐投诉，最终，店家因销售不安全食品，赔偿消费者两倍用餐费用。
“我还再三强调不要混入其他食材，结…
年夜饭是中国人最内核的向心力，其独特的温情感正是这样一种铭刻在民族的骨头里，温暖在一家人的问候中，沸腾在每一个人血脉中的温情。然而如今现代人却发现，虽然那种中华民族千百年来所传承的团圆的精神还在，但…
从数字看发展——
20年餐饮发展经验
武汉热干面第三代嫡传
武汉热干面市场占有率前3强
130余家加盟店
20家直营店
70~90后管理团队
单店入职1年，月薪过10000元
10大部门协同配合
1条全国首家自…
如果让我们跟海尔学管理，或许还会觉得靠谱。但若跟一个火锅店学管理，很多人就会觉得不可思议了。而海底捞就是这样一个不仅让同行竞争的咬牙切齿，同时也让各行各业的人争相学习的火锅店。如今的海底捞案例已经成…
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