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    纽约十余华人遭欠薪2.3万 集体投诉餐馆老板

    据美国《世界日报》报道,纽约法拉盛十余名华裔餐馆员工22日投诉老板拖欠工资,并有员工曾目睹老板殴打员工,也有人表示被语言威胁。房东表示该店已拖欠租金数月,该店老板的解释却漏洞百出,目前两家店已暂停营业…

    明星俗气开餐厅 粉丝加持也不能免俗

    娱乐新闻里往往只见明星不见群众,真正去过现场的人才知道,明星们在台上淡然自若,潇洒漂亮,但若是镜头一转,照向台下,那些如即将破闸的洪水一样的汹涌的人群能令人烦躁到,估计给你个奥斯卡影帝都会觉得那还是…

    美中餐馆平安夜受热捧预订量暴增152% 面…

    数据显示,圣诞当天的中餐预订量暴增152% 【环球网报道 记者 王欣】正如中国人除夕要吃年夜饭一样,每年的12月24日,全家老小坐在圣诞树下吃一顿圣诞大餐(Christmas Dinner)也是欧美人必不可少的习俗。提到圣诞…

    一个女媒体人餐饮创业的遭遇

    作者:廖兰心 曾任第一财经数字媒体中心市场部副总监 如今是白熊先森创始人 每一个小白领都有一个开一家属于自己的小店的梦想。咖啡馆、甜点店、书店……它承托着疲惫工作外的甜蜜幻想。作为这样一…

    百胜供应链:直接管理与软性比价的本土化

    从作物生产加工、肉类养殖加工、蔬菜种植加工、调味料生产以及产品包装和物流配送,面对如此复杂的供应链,餐饮巨头是如何管理冗长而又复杂的供应链的? 近日,在中国肯德基[微博]餐饮健康基金第七届学术研讨会上…

    2015开一家什么样的餐厅会吃香?

    餐饮行业市场的竞争,越来越激烈,餐厅要想脱颖而出,必须得具备足够的特色,而餐厅如何特色化发展,开成一家主题餐厅就是一个不错的选择。那么,在下一年里,开一家什么样的主题餐厅比较好呢?下面,就为大家介绍…

    2014互联网餐饮品牌盘点:高调一批,吹嘘…

    2014年注定是不简单的一年,继高端餐饮寒冬延续及移动互联网大潮的持续冲击: (1)团购优惠网站再死一批,转型一批,找干爹一批,活着的屈指可数; (2)高端餐饮卖身一批,剥离一批,走大众化一批,情形惨淡;…

    6道2014冬季创新菜品

    天津百宴餐饮集团行政总厨王占粮的冬季创新菜品 (一)卡炉小米鱼 主料:小黄花鱼 辅料:小米辣、豆豉、海米、葱、姜、蚝油、盐、味精、高汤、蒜子、姜片、香葱、干葱、花生油 操作流程: 1、小黄花鱼刷鳞…

    首家红毯式梦想T台餐厅 互动体验做到极致…

    在山西太原有着这样一家餐厅企业,开业仅仅用了1个多月时间,在大众点评(太原地区)的15781家餐厅中,在服务、环境方面排名第一。 2014年4月18日稻福临的第一家餐厅开业,2014年12月2日稻福临的第二家店开业,每到…

    女白领初涉餐饮 8个月连开12家火爆甜品店

    从4月份位于长沙市解放西路的第一家店开张开始,再到万代二店、现在的乐和城第三店,那个表情有些呆萌的白熊先森,一个新生的甜品品牌,似乎一瞬间就让长沙感受到了“熊的力量”。 俗话说,每个屌丝…

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