1、What kind of rooms(foods) would you like to have?
您需要什么样的房间（吃什么样的菜）？
2、Here is a brochure of our hotel and tariff.
这是介绍我们饭店的小册子和价目表。
酒店会议服务安全操作
▲掌握了解会议情况
1.掌握主办会议单位的名称、参加的人数领导人的姓名。
2.了解所用会场的类型。
此宴会菜单食谱设计：三大宏量营养素配比合理，主食粗、细粮搭配，副食色彩搭配艳丽烹调方法多样，配以适量调配饮料使得此宴会更加丰富多彩。畜、禽、水产品等动物性原料中有猪、鸡、鱼类及大连特色水产品丰富，…
点菜心理说 从满足客人心理需求来分析，可分四个层次：不满意 ----避免不满意（一般）------满意------惊喜。因此心理服务可分为两类因素：即必要因素与魅力因素。客人对服务工作的主人有几种情况缺乏必要因素…
可以概括为六个字：色、形、香、味、滋(食品的质感)、养。六者必须相辅相成，融会一体，使人们得到视觉、嗅觉、触觉、味觉的综合的饮食享受。其中又以味的享受为核心，以养的享受为目的，中国烹饪原料具有以…
营养是世间一切生物赖以生存、生长、发育的最重要的物质.所有动物完成营养过程都表现为饮食及新陈代谢,食物就是营养的物质基础.大自然为人类提供的各种食物中蕴含着人体必需的四十多种营养素,分为七大类,即蛋白质…
餐厅英语强化培训法
目前，影响酒店员工提高英语能力的主要因素有三个：一、外宾少，没有语言环境；二、不敢上前与外宾对话；三、自觉和酒店组织的强化培训机会少。
台湾第一大餐饮集团王品集团的旗舰品牌王品台塑牛排正式进驻厦门，日前首家店铺SM城市广场店已经亮相，该店是台塑集团全球第191家店。
欢 迎 信
亲爱的员工：
欢迎您加入某某国际度假中心，很高心您能成为某某的一员。
某某国际度假中心是某某市内规模较大、环境最美、设备较好、服务功能较齐全的一座集商务与度假为一体的四星级酒店。
餐厅培训大纲一、前厅培训
（一）、餐饮服务工作行为规范：
1、 走姿
2、 站姿
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