台湾第一大餐饮集团王品集团的旗舰品牌王品台塑牛排正式进驻厦门，日前首家店铺SM城市广场店已经亮相，该店是台塑集团全球第191家店。
王品台塑牛排来头可不小，是台湾知名企业台塑集团董事长王永庆招待贵宾的名菜。据说王永庆生前经常必须出席各种宴会，款待外国宾客，却不习惯吃血淋淋的牛排，于是贴心的妻子和主厨精心研制出一道私房牛排，精选前胸牛小排，自创料理方式，把牛排做得全熟而毫不见血，却又鲜嫩多汁。王永庆吃了赞不绝口，久而久之这也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品，只在台塑大楼的招待所里特别供应，并很快在台湾享有盛誉
王品台塑牛排定居厦门，带给客人的不仅仅是饮食上的特色，还有来自台湾的精品服务。之前有一位朋友到王品用餐后这样形容：“服务好得有点"肉麻"。”
在王品，员工培训时就强调要在服务上保持最高的标准，营造最温馨的家的氛围，尤其要在乎细节，比如一位孕妇进店，服务员会主动询问她是否需要一杯热水。
其实不仅是服务，王品的菜式和环境也给消费者带来家的感觉。 许多消费者的人生重要时刻都是在王品完成的，如求婚、订婚、好友聚会、家庭聚会……
在台湾，只要有人提起牛排就会首先想到王品，在隔水相望的厦门，也创造了一个奇迹开业后没做任何宣传，每天 人数就在200客以上。 王品品牌部总监赵广丰表示：“厦门的门面装修目前是最新的风格，但是无论在台湾还是在大陆，我们的各家门店都以体验营销为主，要求餐厅的菜色和服务一致。我们的品牌在广告上不仅仅强调"一头牛仅供六客牛排"，还着重在于"只款待心中最重要的人"的诉求，以达到和消费者共鸣的效果。”
据了解，王品旗下的餐饮品牌部分会陆续登陆厦门，也会在厦门推广白金卡会员制服务，只要你成为其白金卡会员，系统就会自动记录你的姓名和喜好。在全国的王品餐厅，服务人员都能准确地称呼你的姓名，更能根据你的喜好提供服务，赵广丰说和客人之间的情感交流才是最值得回味的精彩。