• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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今年餐饮第一股诞生!市值60亿!
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又一“传奇”落幕!知名连锁餐厅鼎泰丰创始人逝世,享年96岁……
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厨师摆拍“拖把涮锅”视频,勒索老板500万…文 | 职业餐饮网 程三月“在锅里涮拖把、从垃圾桶里捡丸子……”北京某知名餐饮连锁企业的两名厨师,通过…
曾靠卖豆浆油条年入3亿!400+门店的快餐“大王”杀入社区,能成功吗?
曾靠卖豆浆油条年入3亿!400+门店的快餐“…文 | 职业餐饮网 程三月连锁餐企们正在扎堆进社区!这不,连知名中式快餐品牌——永和大王,近日也宣布全…
被捧上“神坛”的植物肉,为何一夜之间销声匿迹了?
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60000+产品、5100+展商!一年一度的食材大…文 | 职业餐饮网 蜚语“餐饮的终局在供应链,得优质食材者得天下”!当下,餐饮业已进入高度内卷时代,餐…
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淄博烧烤火了!有门店一天烤一万串,晚上10…文 | 职业餐饮网 刘妍“一天卖上万串,淄博烧烤店过于火爆只能‘撵’客!”“淄博所有烧烤店都在排队,有…
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净利暴跌85%!九毛九发力火锅赛道:怂火锅…文 | 职业餐饮网 程三月3月21日晚,九毛九发布了2022年财报,全年营收40.06亿元,同比下滑4.2%;净利润55…
捍卫烟火气!美极“鲜·烟火行动”开启,助力餐企抢占“鲜”机!
捍卫烟火气!美极“鲜·烟火行动”开启,助…文 | 职业餐饮网 程染人间烟火气,最抚凡人心!工业化预制化席卷餐饮业的当下,顾客们却愈加呼唤“锅气”…
欠款5700万,所有门店歇业,“内斗”摧毁30年老餐企!
欠款5700万,所有门店歇业,“内斗”摧毁30…文 | 职业餐饮网 旖旎“烘焙第一股”10年内斗再升级,这一次快把这个30年的品牌“斗”没了!近日,71岁高…
一年关店上千家!昔日全球门店最多的连锁餐厅要“卖身”了...
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