• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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2025十大餐饮网红:靠手艺和真心,“圈”住一整年的流量
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等位5小时!铜锅涮肉“南下”,下一个餐饮爆款?
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盘点2025年,影响中国餐饮十大新闻事件!
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拒绝“流量内耗”:高德扫街榜2026大升级,餐饮老板如何抢占“数字旺铺”?
拒绝“流量内耗”:高德扫街榜2026大升级,… 文 | 职业餐饮网 张铎白天前厅有多热闹,深夜摊开账本就有多无力。这撕裂感觉,正反复折磨着当下的餐饮…
高德扫街榜上线100天:用户超6.6亿,推动高德MAU逼近10亿
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必胜客开汉堡店,百胜中国的“牛肉野心”
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继海底捞后,珮姐开出132平社区店!火锅开启“小店革命”?
继海底捞后,珮姐开出132平社区店!火锅开… 文 | 职业餐饮网 旖旎今年餐饮业,把“大店”变“小店”成了主旋律。继前日,职餐报道麻六记开出“小麻…
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呷哺新开小火锅子品牌!蔬菜自助15.91元畅… 文 | 职业餐饮网 小鱼曾经的小火锅之王,再次落子小火锅赛道!近日,呷哺旗下全新自选小火锅品牌“呷哺…
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小女当家把“硬菜”搬进快餐店,卖羊排、烤… 文 | 职业餐饮网 沐九九把正餐硬菜、西式早点搬到快餐店……“自选快餐天花板”小女当家再次迎来革新!…
开出4000+直营店的餐饮冠军:不用预制菜,年入近800亿人民币!
开出4000+直营店的餐饮冠军:不用预制菜,… 文 | 职业餐饮网 肖德睿奇波雷 Chipotle ,在中国的名气远不如Shake Shack响亮,但它却是全球餐饮界最…
“挂面大王”再开面馆,主打浇头面,人均25元!二次创业能成么?
“挂面大王”再开面馆,主打浇头面,人均25… 文 | 职业餐饮网 沐九九“生意做遍,不如卖面。”“挂面大王”也无法克制了!最近,职餐「首店商业眼」…
别了,惨烈的2025年!坚守“鲜”的餐饮人,终将迎来春天
别了,惨烈的2025年!坚守“鲜”的餐饮人,… 文 | 职业餐饮网 张铎此刻,是2025年的最后一个夜晚,风暴尚未完全停歇。回望这一年,中国餐饮业的行迹…

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