• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

今年最值得去的一场展!3000家供…
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辣椒涨价 川湘餐馆“鸭梨”大
辣椒涨价 川湘餐馆“鸭梨”大 市场上蔬果、肉蛋总体价格平稳,但辣椒等价格却上涨幅度较大,不少川湘餐馆表示,成本增加给经营带来不…
招工难,重庆餐饮业“被萧条”
招工难,重庆餐饮业“被萧条” 越演越烈的“工荒”,已经给重庆的餐饮业带来冲击。为保证服务质量,因“用工荒”限制客流的餐厅并不鲜…
石家庄将建餐饮动态信息数据库
石家庄将建餐饮动态信息数据库(记者张艳)今年石市将开展“食品药品放心工程”,在全市选择3~5个县(市)开展创建药品安全示范县试点…
哈尔滨收餐具费将罚款五千元
哈尔滨收餐具费将罚款五千元 连日来,哈市工商局拟全面叫停酒店、餐饮企业餐具收费的消息发布后,引起相关行业热议。从2月28日开始…
张勇:海底捞之道
张勇:海底捞之道我的个人经历还是很特别的,来自小县城,也没念过大学,就念了一个技校。毕业后在单位上,就想出来做点事…
刘英:未来3年开100家阿兴便利餐厅
刘英:未来3年开100家阿兴便利餐厅 “获奖不仅是对我的鼓励,更是一种鞭策。”重庆市第三届优秀中国特色社会主义事业建设者获得者、重庆阿…
快餐店关门 老板承诺退还充值卡余额
快餐店关门 老板承诺退还充值卡余额昨日,汉口的刘先生向记者反映,年前在快餐店买了张会员卡充值200元,前天去吃饭发现快餐店关门了。卡里…
外送员驾车送货撞死人 快餐店老板承担连带责任
外送员驾车送货撞死人 快餐店老板承担连带…无锡新区新友路梅里路路口发生一起交通事故,一辆电动自行车与一辆轻型厢式货车发生碰撞,造成坐在电动自…
烧烤店服务员被刀砍棒砸
烧烤店服务员被刀砍棒砸骨骨折,颅脑进入空气,左手骨折,肩部、胸部、背部多处皮开肉绽。医生称,“小伙子命虽保住,日后能否残…
酒店消费不付账 醉鬼嚷着要“签单”
酒店消费不付账 醉鬼嚷着要“签单”2月21日晚,德化县龙浔派出所接到某酒店报警电话,称有一名男子在该酒店消费后不付账,还动手打服务员。
银川餐厅火锅底料须备案,违规将被停业
银川餐厅火锅底料须备案,违规将被停业2月22日起,凡是火锅类餐饮单位必须将火锅底料配制情况及配料表向食品药品监督管理部门备案。使用时超出…
餐饮店短命,物价飞涨是罪魁祸首
餐饮店短命,物价飞涨是罪魁祸首今天早晨连吃早餐的腰花店也没有了,只好饿着肚子上班,从明天起我准备在家自己做早餐了。我纳闷:这路边…

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