• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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俏江南董事长张兰:中餐不能快餐化
俏江南董事长张兰:中餐不能快餐化 2011年1月31日,网易财经对俏江南股份有限公司董事长张兰女士进行了专访。在访谈中,张兰女士表示,未来…
端庄女吃西餐结账时说没钱
端庄女吃西餐结账时说没钱昨天中午,一位穿着端庄的女士来到了松柏一家西餐厅,点了不少吃的。服务员还以为她是来过情人节的。该女…
服务员将章鱼进价报成菜价
服务员将章鱼进价报成菜价郭女士一家近日到环岛路某海鲜大排档就餐,点菜时服务员告知章鱼为68元/斤,结账时竟变成了168元/斤。郭…
包间服务员扒窃食客5000元被捉
包间服务员扒窃食客5000元被捉新年刚过,张先生怀揣着5000元钱在路北区一家饭店宴请亲朋,待埋单时发现钱不翼而飞,遂报警。
老板被害 川外川品牌餐馆征集接管人
老板被害 川外川品牌餐馆征集接管人“南充籍旅法侨商何跃被害,但享誉国际的川外川正宗川菜品牌餐馆不能就此倒下。”昨(16)日,受何跃亲人的…
“四舍五入”成餐馆结账潜规则
“四舍五入”成餐馆结账潜规则平时消费时,“四舍五入”的情况很常见,不过多是针对于分币,比如去超市买东西结账时,多出的几分钱一般都被…
肯德基河北总部入驻石家庄 省会已有27家餐厅
肯德基河北总部入驻石家庄 省会已有27家餐厅1997年,肯德基第一家餐厅落户省会,到目前已发展到遍布我省11个地级市和29个县级市120余家餐厅,其中仅…
西安一餐厅饭菜撂倒7记者
西安一餐厅饭菜撂倒7记者 忙碌了一年,眼看快过年了,本报记者打算聚餐欢庆新春。没想到,一顿团圆饭却变成了“灾难饭”,一起就…
服务员应多吃香蕉降低疲劳
服务员应多吃香蕉降低疲劳 大多数人根据自己的喜好选择水果的种类,但很多人不知道,不同的水果含有的营养成分不同,适合不同职业…
真功夫顾客用餐吃到猪毛 服务员认为是姜丝
真功夫顾客用餐吃到猪毛 服务员认为是姜丝真功夫环市中路店,一名女顾客进餐时怀疑食物中含有猪毛,而服务员否认称是姜丝,因此双方发生激烈争执。…
灯谜猜得餐饮香 客人就餐时答对题享受优惠菜价
灯谜猜得餐饮香 客人就餐时答对题享受优惠…正月十五闹花灯,花灯猜谜更诱人。“猜灯谜”已成为餐饮业的营销创意。有家饭店注册了“谜语”、“猜谜”…
广州白云机场餐饮价格混乱
广州白云机场餐饮价格混乱204块钱在广州的白云机场能买到什么呢?在春节期间,曾经在广州机场转机的吴小姐告诉我,她和她的朋友两…

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