• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
英国中餐馆举行传统中餐慈善晚宴
英国中餐馆举行传统中餐慈善晚宴  慈善晚宴安排了18道菜的传统中餐,还举行了舞狮活动,共募得捐款£2300。Action MS的代表Patricia We…
天津餐馆改进餐巾纸质量
天津餐馆改进餐巾纸质量央视3·15晚会曝光问题餐巾纸后,本市不少饭馆纷纷做出积极回应,在餐巾纸的使用上加强自律,部分商家还…
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重庆市建餐饮行业智囊团 重庆市商委餐饮处介绍,智囊团今年内将组建完成,可能采用聘用制进行管理,初步确定吸纳专家一二十人…
张家界工商局查处餐馆使用工业盐共计138袋
张家界工商局查处餐馆使用工业盐共计138袋 3月18日,张家界工商局接到群众举报,反映在市区大庸桥社区农贸市场可能有假冒伪劣食盐,市工商局局长…
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济南严防工业用盐流入餐饮服务环节 记者获悉,专项检查将对全市120多家市级发证餐饮单位进行持续监管,严查非食用盐的使用和流入。据稽查…
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甘肃省张掖市开展“餐饮服务质量年”活动  2011年3月15日,甘肃省张掖市召开“餐饮服务质量年”活动启动暨餐饮食品安全集中整治动员大会,全面…
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餐厅受骚扰难营业 只因拒绝房东“喝茶费”?3月19日中午,民生记者来到位于布吉京南路上的这家餐厅前,门前堆着大量的砂石,面积约有3平方米。 店员…
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西安世园会园区将设近30家餐饮店 德克士、小六汤包、千家粗粮王、御品轩、米旗等近三十家餐饮、食品企业已经进驻世园会园区,以满足…
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成本压力大 酒店猛推时令野菜 春天来了,小餐馆、大酒店都忙着换起了新菜谱。3月16日,记者走访发现,小餐馆取消了部分利润低的套餐…
餐馆烟道居民楼泄漏 重庆环保部门责令30天整改
餐馆烟道居民楼泄漏 重庆环保部门责令30天…讯(首席记者 袁秦) 楼上是住家,楼下6家餐馆油烟漏排,熏得居民叫苦不迭。今日,重庆市环保局现场办公…
日式餐厅找好替代供销商
日式餐厅找好替代供销商日式餐厅大风车与千登世的工作人员也表示,食客人数处于正常状态,餐厅的海鲜产品及调料在世界各地均有生…

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