• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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英国中餐馆申请夜牌酒牌受阻
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五管齐下 促餐饮业提质升级
五管齐下 促餐饮业提质升级 汪铄沁认为,目前全国餐饮业的增长速度稳定在18%的水平,洛阳餐饮业发展速度也十分迅猛。餐饮业的快速…
传立中国续签百胜国际餐饮集团业务
传立中国续签百胜国际餐饮集团业务 据悉,传立中国近日与百胜国际餐饮集团续签了已维持13年的媒体合作关系,传立将继续为肯德基、必胜客和…
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烟台面粉涨价推高面食价格 27日,在市区一家快餐店就餐的市民程菲菲对此很有感触。“我点了和以往一样的稀饭,竟然发现稀饭也涨价…
美华裔名厨析中餐发展要诀:兼顾中西 体验是上策
美华裔名厨析中餐发展要诀:兼顾中西 体验…华裔著名厨师甄文达(Martin Yan)接受本报采访时表达自己的观点认为,吃饭应该是一种“体验”,用体验赋予…
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10种职业容易抑郁:餐馆服务员居首位
10种职业容易抑郁:餐馆服务员居首位工作压力大会导致抑郁并不新鲜。但职业不同,抑郁程度各异。美国《健康》杂志最新报道,研究人员对21个行…
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江城餐馆自产原料迎合食客口味昨日早晨7点半,虎泉蔡甸新农牛肉面馆门前,十几位顾客正在排队等候现做的牛肉粉面。很多在这里吃早餐的…
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争夺经营权丈夫火烧自家餐馆银川市兴庆区丽水家园小区附近的一家餐馆突然着火,餐馆老板敲打邻近商户的大门要求其撤离,围观群众立即…

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