• 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
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    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
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    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
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    随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的…
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
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    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
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    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…

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餐馆开业放烟花 伤及八旬路人
餐馆开业放烟花 伤及八旬路人前晚8时许,汉阳鹦鹉大道杨泗庙附近一餐馆开业。这本是一件喜事,不料,他们违规燃放烟花庆祝时,伤及一…
美华裔移民餐馆打工被砍伤
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小餐馆滤制重复使用菜油被抓现行
小餐馆滤制重复使用菜油被抓现行客人在餐馆吃完汤锅,残汤应该做餐厨垃圾处理,但是一些不良餐馆却在重复“回收”那些剩汤中的油。昨日上…
小餐饮使用违法餐巾纸现象较为普遍
小餐饮使用违法餐巾纸现象较为普遍近日,闵行区卫监所对辖区内小型餐饮单位餐巾纸使用情况开展专项监督检查。检查结果显示,小型餐饮单位使…
部分餐馆用化学色素调出鲜亮菜肴
部分餐馆用化学色素调出鲜亮菜肴“有些小餐馆在做三黄鸡时,将大量的柠檬黄等色素涂到鸡皮上面,看上去颜色很诱人,在糖醋里脊、红烧肉等…
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宿豫区:加大专项整治力度 促进餐饮消费监管一是对餐饮业和学校食堂的食品原料进行专项监督检查。严厉查处采购和使用不合格或来源不明的食用油、不合…
宿豫区药监局认真做好餐饮消费环节食物中毒事故预防工作
宿豫区药监局认真做好餐饮消费环节食物中毒… 一是落实监管责任。出台《宿豫区2011年餐饮消费安全专项整治工作方案》,对餐饮消费环节的监管责…
北京中关村一餐厅因燃气安全昨被停业
北京中关村一餐厅因燃气安全昨被停业今天上午,海淀消防支队对一家存在严重隐患的餐厅处以停业整改。本周一和平东街燃气爆燃造成严重死伤的事…
武汉江汉区首发餐饮管理“白皮书”
武汉江汉区首发餐饮管理“白皮书” 江汉区是餐饮业大区,全区办证餐饮企业多达1200多家。去年3月,江汉食品药品监管分局带队,率部分企业…
北京停车费涨价 影响餐饮业
北京停车费涨价 影响餐饮业 4月1日,随着停车费上调政策执行,本市三环路以内以及另外4个重点区域停车费大涨,原先每小时2元的停车…
北京餐饮十大品牌即将揭晓
北京餐饮十大品牌即将揭晓 经过三天公示之后,北京首次评定的“年度餐饮十大品牌”名单即将出炉。在经历了自愿报名、网上投票、专…
太原一餐饮企业未明码标价 处罚1000元
太原一餐饮企业未明码标价 处罚1000元 4月12日,太原市价格监督检查分局系统兵分七路,对我市宾馆、餐饮等企业执行《太原市价格监督检查办法…

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