• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
卫生部发布被滥用的食品添加剂及非法添加物名单
卫生部发布被滥用的食品添加剂及非法添加物… 为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,保障消费者健康…
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广东一工厂用墨汁生产假粉条用玉米淀粉制作所谓的“纯红薯粉条”,为让色泽形似、口感筋道,竟然添加墨汁和工业用料石蜡。昨日上午,…
爆米花桶含荧光增白剂可致癌
爆米花桶含荧光增白剂可致癌北京部分影院使用的爆米花桶在生产过程中使用含荧光增白剂的非食品级用纸,严重危害身体健康。  荧光增…
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点菜时服务员偷顾客钱包? 4月18日,杨先先给晨报打电话,满口怨言。“大家以后到饭店吃饭,可要留个心眼,说不定服务员还偷你的钱…
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洗碗妹被厨师踢进开水桶烫成伤残 老板连带… 餐馆厨房里,年轻厨师一时性起,飞起一脚踹向洗碗妹,致其跌坐在开水桶中,造成7级伤残。这起员工之间…
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长春市劣质餐巾纸已下架记者来到长春市工商行政管理局光复路市场管理分局。徐国锋副局长介绍,他们已对光复路市场贩卖餐巾纸的批…
餐厅油烟排放不当遭投诉
餐厅油烟排放不当遭投诉日前,一位家住老马渡的市民向本网反映,近期他家楼下新开了“老地方餐馆”,餐馆营业时排放的油烟给楼上…
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美国中餐馆的菜价单总共花费才16.5,当然是美元。
格林豪泰酒店餐饮将导入孔府家酒
格林豪泰酒店餐饮将导入孔府家酒 4月11日,格林豪泰酒店管理集团董事长徐曙光一行四人,在山东省曲阜市副市长张公迁、曲阜市纪委常务副…
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上海红十字会巨额餐饮发票系饭店员工上传日前,上海市卢湾区红十字会一张数额为9859元的餐饮发票在微博上被曝光,立即引起了网友的围观和质疑。东…

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