• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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深圳抽查餐饮服务单位食品及食品原料合格率86.8%
深圳抽查餐饮服务单位食品及食品原料合格率… 2011年第一季度,深圳市市场监督管理局对餐饮服务单位的即食熟肉食品、腌腊肉、食用油、粮食、调味品…
烤鱼店激战老板刺死老板
烤鱼店激战老板刺死老板 3月22日凌晨,因为一个女服务员,万州烤鱼店老板邓某,拿刀捅死了重庆特色烤鱼店张老板。 凶嫌邓老板,…
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厨师曝青岛"天禄园"用回收油做菜 记者卧底…“一位有良心厨师”向记者讲述了天禄园大酒店存在利用回收油的情况,“逢年过节去搓一顿是一件很惬意的事…
餐厅老板曝光被盗视频
餐厅老板曝光被盗视频 “以为他们会发现偷去的欠条没用,良心发现送还给我,没想到等了半个多月也没一点消息……”昨天,高邮…
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湖北重点督促小型餐饮单位建立原料索证制度据中国之声《央广新闻》报道,民以食为天,食以安为先。食品原材料的好坏直接影响食品的质量和安全。为了…
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黑龙江部署2011年餐饮服务食品安全监管工作近日,省食品药品监督管理局在哈尔滨市召开全省餐饮服务食品安全监管工作会议。会议总结交流各地开展餐饮…
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银川市3月28日起严查餐饮肉品质量按照银川市食品安全综合管理办公室刚刚下发的《关于加强肉品安全监督管理的紧急通知》要求,全市各级餐饮…
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食材上涨 台餐饮业者不敢贸然涨价  然而,许多受访的餐饮业者却采取冻涨策略应对物价上涨的市场趋势。有受访者表示,台湾政府上个月采取多…
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乔丹开牛排店 生意兴隆
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核泄漏对长春日式餐饮影响小 八成食材系国产  记者 张伟伟 日本福岛核电站泄漏,已对当地食品农产品造成污染。3月24日,国家质检总局发布公告,禁…

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