• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
福州一餐厅推免费试吃活动:场面有些混乱
福州一餐厅推免费试吃活动:场面有些混乱餐厅新开张,不少店家都想尽办法要招揽顾客。这不,福州正大广场一家新开张的餐厅,推出免费试吃七天的活…
餐厅原料采购票据须留两年
餐厅原料采购票据须留两年 国家食药监局出台了《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》,从8月1日起,餐饮服务提供者应当建立并落实…
成都红色“主题餐厅”惹争议
成都红色“主题餐厅”惹争议记者4月24日在这家餐厅门口看到,红色的标语写着“红色经典”,大门口,迎宾小姐身着“红卫兵”服装,两…
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济南芙蓉街将提高餐饮企业准入门槛除部分老字号和名优特色品牌,芙蓉街将不再引入餐饮类项目。22日,记者从历下区泉城路街道办事处获悉,芙蓉…
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比利时餐饮业主反对禁烟
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两酒店服务员躲楼道里专劫独行女,由于在饭店当服务员挣钱不多,自去年5月开始,晚上下班后,两人手持砍刀藏在居民楼楼道里,专挑独行女…
甲醇燃料 危害较大不安全
甲醇燃料 危害较大不安全 记者从市液化气协会了解到,受国际原油交易价格及国内液化气产量双重制约影响,今年3月份以来,液化气…
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厦门突击检查小餐饮店聚集区 未发现滥用添… 国务院办公厅日前发文指出,当前食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全…

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