• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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为什么很多餐饮老板都在做品牌全案设计?
为什么很多餐饮老板都在做品牌全案设计?2019年到2020年之间餐饮行业蓬勃发展,在如今竞争激烈的市场行情下,品牌化与个性化成为大多数餐饮品牌为…
四月,一个餐饮老板的血泪心路
四月,一个餐饮老板的血泪心路今天是2020年4月13日,大家都忙着复工,我却一如即往,一个人,一个店……透过玻璃,远处八九个穿着防护…
疫情正深刻改变着餐饮行业
疫情正深刻改变着餐饮行业   “遨游在火锅麻辣烫里,穿梭在烧烤炒年糕中,与炸鸡可乐畅谈人生的奥秘……”这是不少网友心中的疫…
美团外卖小哥硬核操作救下餐厅老板一家6人性命!
美团外卖小哥硬核操作救下餐厅老板一家6人…近日 一则视频刷屏朋友圈 视频中几位外卖小哥 正配合着医护人员 合力抬出昏迷人员 视频中的外卖小哥 名叫…
外卖到底赚不赚钱 调研五位餐馆老板
外卖到底赚不赚钱 调研五位餐馆老板记者 | 刘娉婷 王一越 邓舒夏4月18日,美团与广东省餐饮服务行业协会终于宣布达成新的共识:美团承诺将对…
50万武汉餐饮从业者的纠结:外卖订单翻倍VS堂食仍未恢复
50万武汉餐饮从业者的纠结:外卖订单翻倍VS…新冠肺炎疫情发生以来,位于疫情中心地区的武汉市多个行业面临重压。4月初,一封《武汉中小微餐饮企…
国务院推动!“给这些餐厅减免3个月房租!帮餐饮‘减负!”
国务院推动!“给这些餐厅减免3个月房租!…文 | 职业餐饮网 旖旎 疫情防控好转,餐饮虽然逐渐复苏,但长达两个月的“疫情闭店期”,让很多餐饮人负…
服务员比顾客多!超50张图,实地探访商场餐饮复苏现状
服务员比顾客多!超50张图,实地探访商场餐…文 | 职业餐饮网 旖旎商场餐饮如今恢复得如何?昨日,职业餐饮网小编采访路过北京龙湖长楹天街,它堪称京…
外卖复苏报告:一张图带你看2020的另一面
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海底捞首家快餐店!一碗面9.9,人均19元!
海底捞首家快餐店!一碗面9.9,人均19元!文|职业餐饮网 孙佳瑶海底捞正式进军快餐业!旗下首家快餐厅“十八汆”(cuan一声)面馆开业,选址于北京…
退不了的押金,关不了的店,被困在4月的餐饮人
退不了的押金,关不了的店,被困在4月的餐…文 | 职业餐饮网 “疫情已经够难了,本想忍痛关店,房租押金四万五不要了,但商场还让交违约金七万二,不…
三问美团外卖:佣金到底去哪儿了?
三问美团外卖:佣金到底去哪儿了?整个行业都在等待春天。 餐饮行业遭受重创,线下堂食停滞,外卖几乎成为餐饮行业唯一的出路,重压之下,…

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