• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算…
    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜…
    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长…
疫情下一中午翻4台,27年餐企创始人:春天正向我们大步走来
疫情下一中午翻4台,27年餐企创始人:春天…进入四月,国内团结抗疫有了巨大成效,各地方医疗队凯旋、武汉顺利解封、部分餐厅终于开始排队了!!!趁…
老板“越努力越亏钱”,美国餐饮业迎来倒闭潮……
老板“越努力越亏钱”,美国餐饮业迎来倒闭…在离纽约法拉盛驱车15分钟的大学点(College Point), 黄贵平的川菜馆小辣椒曾经熙熙攘攘的店面内,如今已…
呷哺呷哺公布财报:净利下滑近四成,“湊湊”增长强劲
呷哺呷哺公布财报:净利下滑近四成,“湊湊…3月30日晚,呷哺呷哺公布业绩报告,2019年增收不增利,净利润下滑近四成,同店销售增长率也有所下滑。就…
沈阳一饭店倒闭老板跑路,员工大哭:欠薪十几万,宿舍用品全被清空
沈阳一饭店倒闭老板跑路,员工大哭:欠薪十…3月27日,在辽宁沈阳,于洪区一家饭店突然倒闭关门,14名员工复工回来上班时,发现饭店人去楼空,店内正…
喜茶新开“饮料厂”,又将挑起第二轮茶饮大混战?
喜茶新开“饮料厂”,又将挑起第二轮茶饮大…继被传即将完成新一轮融资、估值超160亿元之后,喜茶又在深圳新开了一个茶饮品牌,名叫“喜小茶饮料厂”…
喜茶推新品牌“喜小茶”,价格最低仅6元
喜茶推新品牌“喜小茶”,价格最低仅6元进驻天猫,最新估值160亿,近期的喜茶热搜不断。而今天,喜茶新品牌“喜小茶”进入公众视线,消息再度刷…
60天脱困!木屋烧烤创始人分享外卖增长10倍背后的逻辑
60天脱困!木屋烧烤创始人分享外卖增长10倍…这一次,隋政军不必再卖房子救急。作为木屋烧烤创始人,隋政军在2016年面临过一次资金链断裂的危机。他卖…
西贝贾国龙:疫情改变了我“永不上市”的想法!
西贝贾国龙:疫情改变了我“永不上市”的想…2009年到2019年,西贝从23家店开到了将近400家店,营收超过62个亿,员工发展到了23000名。疫情期间因“撑…
3位小镇餐饮老板疫期真实生存状态:比想象中更好!
3位小镇餐饮老板疫期真实生存状态:比想象…在三、四、五线城市及以下,有一群年轻人,他们生活节奏慢、压力小,但消费能力强,他们被定义为,能拯救…
撑不下去的火锅店倒闭后主动退会员费,顾客喊话老板:等你东山再起
撑不下去的火锅店倒闭后主动退会员费,顾客…疫情对餐饮业冲击巨大,餐饮业闭店谢客没法经营,不少餐厅撑不下去了关门大吉。在辽宁大连红凌路就有这样…
喜茶获新一轮融资,投后估值或超160亿
喜茶获新一轮融资,投后估值或超160亿记者从多个独立信源处获悉,喜茶即将完成新一轮融资:由高瓴资本和Coatue(蔻图资本)联合领投,投后估值…
“死过一回”的餐饮老板:卖半成品水饺销量涨45倍,火锅月销3千万
“死过一回”的餐饮老板:卖半成品水饺销量…疫情期的重庆,有一家叫做“园丁烤叁样小酒馆”的烧烤连锁店,将半成品烧烤产品在网上售卖,终于撑过了这…

精品课程