• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
美军航母潜艇举办烤肉大会 场面壮观
美军航母潜艇举办烤肉大会 场面壮观海军长年在海上部署,对于水兵来说是一件非常枯燥的事情。为提振士气,欧美海军舰艇通常会组织一些娱乐活…
12年开3家店,他为什么全赔了?
12年开3家店,他为什么全赔了?十二年一个轮回。餐饮江湖风云涌动,新旧更迭,明星升起又陨落,太阳落下又升起。许多人功成名就,许多人…
女硕士做90后的“海底捞”韩式火锅,年销售5千万
女硕士做90后的“海底捞”韩式火锅,年销售…《非你莫属》人气美女Boss、参与CCTV2《实战商学院》节目录制,与潘石屹、任志强、陈欧等大咖同台探讨创…
饥饿小海狮误闯餐馆 淡定等“上菜”
饥饿小海狮误闯餐馆 淡定等“上菜”圣地亚哥市一家船坞餐厅来了位稀客,一只饥饿的小海狮不知道什么时候进到了餐厅了,坐在可以看到海景的沙…
外婆家都比不上的排队长龙!什么餐厅这么猛?
外婆家都比不上的排队长龙!什么餐厅这么猛?有这么一个主题餐厅,2011年进军上海大市场,当时没有一家商场愿意让他入驻;2015年,凭借超高人气,短短…
50秒内上一道菜?原来可以这样做!
50秒内上一道菜?原来可以这样做!如何快速出菜?围绕这个老话题,北京天安印象餐厅行政总厨赵磊讲出了不一样的方法——“…
这家开业月亏40万的餐厅,最后为何火了
这家开业月亏40万的餐厅,最后为何火了出道打拼十余年后的张翀,为了开一家心目中的餐厅,关了十几家生意不错的张生记,经过一年多的观察、选址…
2015餐饮企业“死亡名录”给了我们什么启示?
2015餐饮企业“死亡名录”给了我们什么启示?一睁眼,都有新开的店, 一闭眼,一家老店就倒下了。 今天盘点下去年餐饮“寒潮”中有代表性…
在你被市场踢出局之前是有征兆的
在你被市场踢出局之前是有征兆的餐饮业已身处“战国时代”。 战国时代,周天子这个“天下共主”,已然无存。诸侯国…
重庆一酒楼结婚酒宴菜里惊现整只老鼠
重庆一酒楼结婚酒宴菜里惊现整只老鼠据了解,前日中午,在万州区双河口八大碗酒楼,有宾客在红烧牛肉里发现一整只老鼠。随后,宾客拍照将图片…
小伙吃面后尿检呈阳性 餐馆等4人被判刑
小伙吃面后尿检呈阳性 餐馆等4人被判刑对于不满20岁的新津小伙王辉(化名)来说,怎么也不愿相信自己的前途会破碎在2两干拌面上。在体检时,王辉…
一位老板娘告诉你餐厅10年不倒的秘诀
一位老板娘告诉你餐厅10年不倒的秘诀春节过去,餐饮业又开始跑马圈地。与早几年宏大的发展规划相比,今年多数餐饮老板显得颇为低调,在与记者…

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