• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
呷哺副牌“湊湊”到底是个什么鬼?
呷哺副牌“湊湊”到底是个什么鬼?湊湊,一看到这个名字,就有一种呷哺呷哺的既视感,需要特别注意“湊”是三点水而不是两点水,…
一个店员隐忍打工6年,最后炒了老板的鱿鱼
一个店员隐忍打工6年,最后炒了老板的鱿鱼一个餐馆店员,以老板姿态隐忍打工6年,最后炒了老板的鱿鱼。又经过20多年,他把这个餐馆发展成为全球十…
咖啡馆里卖包子,让我们脑洞大开了!
咖啡馆里卖包子,让我们脑洞大开了!1土包子 + 洋咖啡 = ? 前两天内参听说, 杭州一家包子店面铺升级了。 而且是窜天猴式的升 —&m…
为什么黄太吉没做起来的小火锅,凭啥他却做起来了?
为什么黄太吉没做起来的小火锅,凭啥他却做…京城从来不缺乏资本故事。作为全国创业的桥头堡或风向标,北京每天都在演绎着各种资本神话。 对于餐饮,…
男子抱怨餐厅20分钟上3道菜 掌掴女收银员
男子抱怨餐厅20分钟上3道菜 掌掴女收银员24岁姑娘小陈是晋安区世欧广场“那一家”餐厅的收银员。26日傍晚,她工作时遭一个男顾客掌掴脸…
跨界的风险:新增一道牛排,搞垮一家咖啡馆?
跨界的风险:新增一道牛排,搞垮一家咖啡馆?咖啡跨界,业界屡见不鲜,大伙乐此不疲。 但热闹过后呢? 所以,对一家传统咖啡馆来说,玩跨界真的赚…
85后合伙人:网售麻辣小吃3个月月入5万
85后合伙人:网售麻辣小吃3个月月入5万如今说起创业,不少人脑子里首先想到的可能是“电商”、“风投”、“大数据&rd…
资本方喜欢投资什么样的餐厅
资本方喜欢投资什么样的餐厅上面这句话,是内参旗下餐议院前天主办的“餐见大咖——顶级投资人亲授,如何撬动资本市…
透过日本团餐百年发展经验我们可以学到什么?
透过日本团餐百年发展经验我们可以学到什么?日本饮食行业的分类 1、内食:家庭和个人购买食材在家烹调 2、中食:就餐场所和烹饪场所分离的外带或送…
中国火锅现关门潮时,为什么这家火锅店开业就排队?
中国火锅现关门潮时,为什么这家火锅店开业…当火锅这块战场硝烟四起、血流成河时,有一种火锅,却不疾不徐,特立独行,仿佛不在战场上。 它既没有颠…
全球最奇异的十大餐厅
全球最奇异的十大餐厅1、Ithaa海底餐厅,马尔代夫 Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐厅,造价500万美元,建在印度洋海底5米…
重庆小面新店存活率仅30%
重庆小面新店存活率仅30%,“重庆市小面协会已正式通过市民政局审批发证,这是全重庆唯一的一家小面协会,也是中国第一家小面…

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