• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
窥探2016年餐饮行业局势
窥探2016年餐饮行业局势对于很多餐饮企业来说,年夜饭经济是餐饮不可或缺的一个重头戏。其实从今年年夜饭的市场就可以看出餐饮的…
餐饮老板触禁忌,玩死自己很容易!
餐饮老板触禁忌,玩死自己很容易!过劳死 勤奋务实这一中国传统的美德在中国大多数餐饮老板身上体现的特别明显,每天起早贪黑,店内外大小…
了解咱餐饮文化大国,看中华八大菜系
了解咱餐饮文化大国,看中华八大菜系中华上下五千年,文化源远流长,美食文化同样也传承千年,蓬勃发展。中国地大物博,地理特征和烹饪技艺的…
餐饮服务案例分析——客人的“预定”
餐饮服务案例分析——客人的“预定”一天中午,一位客人打电话到餐厅消费,并说明要吃一个“T骨牛扒”,希望餐厅能为其预留位置。…
可口可乐slogan换了,其目的是要更加强调产品
可口可乐slogan换了,其目的是要更加强调产品当地时间1月19日,全球最大的饮料公司可口可乐在巴黎邀请了200多名记者参加一项重要活动。相信各位看官之…
摊子越大,越需要谋局,上市餐企也犯难
摊子越大,越需要谋局,上市餐企也犯难小南国餐饮控股有限公司公告宣布,该公司截至2015年12月31日止第四季度未经审核的同店销售同比增长了1.2%…
星巴克茶馆,还没到中国就已先关店
星巴克茶馆,还没到中国就已先关店星巴克宣布将关闭 4 家旗下茶饮店 Teavena Tea Bars,只保留西雅图的一家“作试验点”。其中 3…
网曝饭店老板调侃城管"不会写字"被摁住群殴
网曝饭店老板调侃城管"不会写字"被摁住群殴 1月21日,山东省临沂市临港经济开发区坪上镇村民陈忠仁向澎湃新闻反映称,1月12日上午,该区多名城管…
厨师变身网络运营商 两年获利40万元
厨师变身网络运营商 两年获利40万元广州白云警方破获一宗“黑接入”案件,抓获两名嫌疑人。 2015年6月,某网络运营商向白云警方报…
四川四千人同吃烤全羊 获吉尼斯世界纪录
四川四千人同吃烤全羊 获吉尼斯世界纪录1月23日,某大型电商在四川简阳仓储基地举行年会盛典。在现场,200头烤全羊上桌,炭火慢烤3小时,4000余…
厨师、服务员做不好,是因为老板不会培训
厨师、服务员做不好,是因为老板不会培训日本餐企能获得举世瞩目的成功,绝非偶然。论起成功的秘诀,不外乎四个字:育人育心。 一、“诚心&…
卖烤肉曾亏300万,用豆浆扭亏为盈,营收300万
卖烤肉曾亏300万,用豆浆扭亏为盈,营收300万在周边都是夫妻早餐店围堵下,他把消费者的早、中、晚三餐打包到自己店里,做到了月月都赚钱,年营收高达…

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