• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
餐饮人要有这样的思想
餐饮人要有这样的思想酒店是现代城市的地标,是政治、经济、文化活动的重要场所,是高雅生活的样板,是家人和朋友情感维系的空…
餐饮人必须知道的餐饮业19大定律!!
餐饮人必须知道的餐饮业19大定律!!餐饮业,就如一所职业学校,无论你在这个行业混过多少年,总有些定律是不会变的。不过,只要你记住这些定…
中西方餐饮文化的差异
中西方餐饮文化的差异中国饮食文化的诸多特征,体现在饮食文化之上,直接影响着中国饮食文化的发展。首先因为人口压力以及其它…
从2015看2016年餐饮十大发展趋势
从2015看2016年餐饮十大发展趋势2015年已走过三个季度,这一年,中国餐饮业有惊喜也有无奈。有些餐饮企业仍然在困境中挣扎,有些餐饮企业…
优秀餐饮团队标准: 离开谁都转得起来
优秀餐饮团队标准: 离开谁都转得起来1不再监督过程,而是要求结果。 不监督过程并不代表每个人可以在做事时放松自己,而是我不再每天盯着每…
怎样把流失的顾客再重新召唤回来?
怎样把流失的顾客再重新召唤回来?一、顾客流失的原因 产品因素:产品质量低劣或不稳定,品种单一或不全,样式单调或陈旧等; 服务因素:…
餐饮连锁扩张快,倒下更快
餐饮连锁扩张快,倒下更快在恒隆广场开业之初,楼上代官山高端品牌“黛”一直是周边白领心中小资情调餐厅的典范。近日,…
互联网餐饮被营销带错路
互联网餐饮被营销带错路“互联网+”改造的宾语不应该是营销而是行业本身。“雕爷牛腩、伏牛堂、西少爷这些餐饮品…
购物中心最爱“轻餐饮”
购物中心最爱“轻餐饮”历时一个月,在对太古汇、东方宝泰、太阳新天地、正佳广场、天河城、高德置地春夏广场、五月花广场、光明…
餐饮老板让员工忠诚的七大杀招
餐饮老板让员工忠诚的七大杀招1、好事要分开享受 如果你要给员工发1万元的奖金,那么最好分两次,每次给他5000元,这样尽管他拿到的总…
外卖配送赔本赚吆喝!应该坚持吗
外卖配送赔本赚吆喝!应该坚持吗最近“巨额亏损”和“融资额”造假将餐饮外卖O2O行业推到风口浪尖,那么餐饮外卖行…
餐饮营销的金点子
餐饮营销的金点子一是售后销售。 大多数餐厅并不怎么注重售后销售部分,他们可能也知道回头客的重要性,但并没有真正重视…

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