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  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

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江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
这些餐饮小细节做不好,你还想赚大钱?!
这些餐饮小细节做不好,你还想赚大钱?!很多人开店,讲究了大的装饰,却很容易忽略掉很多小细节上的问题,尤其是餐饮行业,有时候即便你的装修奢…
轻餐饮,做好餐饮新出路
轻餐饮,做好餐饮新出路街边转角就能遇见各式各样的咖啡奶茶店,大型商场果汁饮品以及面包甜点也能让你眼花缭乱。而这些不断刺激…
有多少人餐饮人能放下浮躁
有多少人餐饮人能放下浮躁整个社会都弥漫着浮躁。快速创富,是各种“共鸣”的人性基础。餐饮界,貌似也毫不例外。这几年…
调查告诉你餐饮食品安全源头在哪里
调查告诉你餐饮食品安全源头在哪里日前,由知名餐饮行业合作伙伴联合利华饮食策划携手中国农业大学食品科学与营养工程学院以及中国烹饪协会…
一盘散沙似的团队,该如何管理?
一盘散沙似的团队,该如何管理?在餐饮团队中,一个人的消极和懈怠并不可怕,可怕的是整个队伍都散漫成性、倦怠松散。这样的队伍该如何有…
餐厅效率提高30%利润翻3倍!
餐厅效率提高30%利润翻3倍!们直接影响到企业的相对成本地位和差异化的程度。 一个酒楼,假设食品毛利是60%,一个月营业额25万元时…
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美团大众抱团,将给餐饮行业带来什么?“抱团”似乎成了当下互联网行业的主旋律,或是因为取暖或是因为更大的图谋。由此,我们看到了…
餐饮品牌建设如火箭发射
餐饮品牌建设如火箭发射餐饮品牌的建设从商业计划书开始,就好比一次火箭发射的过程。其结局只有两种,要么翱翔天空;要么粉身碎…
餐饮服务格言“六个点” 带案例
餐饮服务格言“六个点” 带案例微笑靓一点: 美国一家百货商店的人事经理说过,她宁愿雇佣一个没上完小学但却有愉快笑容对顾客充满敬意的…
餐饮企业为何执行力不高?
餐饮企业为何执行力不高?餐饮如果企业执行力不高,哪怕有再好的产品再好的市场,企业都无法获得成功。下面为大家分析了企业执行力…
高端餐饮面临严峻形势
高端餐饮面临严峻形势俏江南中秋包间空置率过半 餐饮上市公司利润缩减。昔日打着高端餐饮牌子,如今又深陷管理层动荡中的俏江…
公园餐饮配套:天坛盖饭30元一份
公园餐饮配套:天坛盖饭30元一份“十一黄金周”假期过半,由于天气依旧晴朗,各大公园仍迎来不少游客。 美食往往会为一段旅程…

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