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酒店工程部职能

来源:职业餐饮网 发布时间:2009年10月22日 点击数: 收藏 讨论交流
工作计划,定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。

1.2 负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。

1.3 负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。

1.4 制定节能措施,降低酒店能源消耗,提高经济效益。

1.5 负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。

1.6 协调客房,餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。

1.7 合理安排部门员工工作,负责员工的业务技术培训及业务考核。

2 工程部主管岗位职责

2.1 协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令,组织落实工程维修项目,督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。

2.2 检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施,排除故障,保证酒店正常营业需要。

2.3 巡视检查各班组员工遵守纪律,完成工作任务的情况,发现问题,及时提出改进措施

2.4 督导检查班组人员,作好设备运行记录,收集编制技术资料,技术档案,为保证设备管理与运行提供依据。

2.5 完成工程部经理交办的其他工作。

3 领班

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