• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
她,从一天打6份工到餐饮皇后再到净身出户
她,从一天打6份工到餐饮皇后再到净身出户张兰——俏江南的老总,她成功是从一天打6份工开始的,至今她已在2009胡润餐饮富豪榜中排名第…
餐饮服务专业敬酒词65条
餐饮服务专业敬酒词65条1、当给主宾倒酒比主人少,并且主人指出来后,做为服务生应说:添酒填福,天增岁月,人增寿。及时给主宾…
老板们必备的经营公式
老板们必备的经营公式你必须知道的经营公式 每个公式都反映了相应的经营数据 混餐饮江湖的必备技能 1.餐厅接待能力 餐厅…
餐饮顺势而为 互联网餐饮成趋势
餐饮顺势而为 互联网餐饮成趋势随着餐饮企业及相关周边产业提供的互联网服务更加多样且日趋完善,我国消费者对电子商务的接纳度日益提升…
狼性餐饮团队,领导者得是一匹合格的“头狼”!
狼性餐饮团队,领导者得是一匹合格的“头狼…如何做好团队的“头狼”? 一、找准定位。 作为团队的领导,首先要找准自己的定位,要清晰的…
你懂餐饮,却未必懂餐饮品牌
你懂餐饮,却未必懂餐饮品牌品牌,这个神秘且虚无的家伙。 品牌,最有价值的虚拟资产。。 品牌,一个让企业变得有地位的符号。 餐…
餐饮各部门员工行为规范三字经
餐饮各部门员工行为规范三字经职业人, 做酒店, 有些事, 咱谈谈; 做事业, 德先行, 做业务, 要精通; 为老板, 创利润, 为员工,…
职业餐饮网1000期!陪伴是最长情的告白
职业餐饮网1000期!陪伴是最长情的告白亲爱的职业餐饮网的粉丝们,职业餐饮网公众平台1000期啦~感谢大家1000个日日夜夜的相伴!以后的日子,也…
张兰从俏江南被净身出户的真正原因
张兰从俏江南被净身出户的真正原因前段时间张兰净身出局俏江南被传得沸沸扬扬,2016年初,各位餐饮老板的朋友圈又开始了一轮新的关于俏江南…
60平米的店怎样实现300平米的利润?
60平米的店怎样实现300平米的利润?房租是餐饮企业居高不下的成本,更何况是寸土寸金的京城! 去年7月,在北京朝外诞生的一家60平方米小店,…
想要餐厅好,这五件事必须亲力亲为!
想要餐厅好,这五件事必须亲力亲为!1人才管理永远是首要任务 不管你的团队是只有几个员工、一整个部门或者一家公司,你都有责任确保正确的…
十年间把20余家瓦罐店做得风生水起的创业路
十年间把20余家瓦罐店做得风生水起的创业路老板是天生的。一要有坚定的信念;二要有承担后果的勇气;三要有以身作则的自律;四要有一家之长的包容。十…

精品课程