• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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180平,日均进客500人次 为何这家店这么火?这么火的店,为什么总是开一家火一家呢?! 为此,餐饮好案例特地走访了小猪猪在广州新开的这两家分店,…
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别忽略了人均消费百元的品质餐饮市场当餐饮行业被竞争浪潮席卷,都在平价菜品、平价服务这个区间搏命厮杀时,却有一些餐饮在另一个区间,&ldq…
这家靠蒸饺,坚挺上百年
这家靠蒸饺,坚挺上百年在郑州市纬五路与经六路交叉口的位置,有个叫“京都老蔡记”的店铺。店门不大,进得店里,却别…
2016餐饮行业四大趋势性机遇,你能把握住哪个?
2016餐饮行业四大趋势性机遇,你能把握住哪…一、外卖平台巨额资金投入的机遇。 1、美团与大众点评合并,新年伊始获得33亿美金的投资,滴滴战略投资…
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顾客停止光顾餐厅的原因竟然是·····餐厅刚开始很火爆,但是慢慢地,人越来越少。开会找原因,是菜品的问题还是营销手段出错了?还是服务不好…
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你清楚你是哪类老板吗?近期餐饮圈有篇文章很火,《海底捞、外婆家做大的秘密:请看老板的履历》(回复:老板 可查看)火遍餐饮界…
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星巴克联手康师傅,夏天我们又能喝到神奇的…美国当地时间1月22日,星巴克咖啡公司公布了2016财年一季度业绩。刚刚结束了中国之旅的该公司主席兼首席…
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做餐饮外卖,除了烧钱还有什么?
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屡投屡坑损失80万,餐饮众筹不能随便玩
屡投屡坑损失80万,餐饮众筹不能随便玩2014年起,由创业项目发起人提出构思、众人募集资金启动项目的“众筹模式”,在长春大行其道。…

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