• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐饮企业遭遇返乡潮 经营状况冰火两重天
餐饮企业遭遇返乡潮 经营状况冰火两重天农历腊月二十三,是北方小年,也是餐饮业经营状况的一个分水岭。小年前后,一部分中小餐饮业纷纷闭门谢客…
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全聚德进军休闲餐饮市场,有门吗?主打宴请市场的全聚德也想在非宴请市场分一杯羹。昨日从全聚德集团独家获悉,今年全聚德将以MINI店铺形式…
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这十类人,餐饮老板不要用在餐饮业里,总是有一些人很欠扁,TA们无视他人的感受,或利用别人,或出卖别人,或强词夺理,或暗箭伤人…
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餐饮老板玩小三,最后家破人亡!画面当中的这个女人名叫做邹莹招,会昌县人,虽然已经年过不惑之年,但是由于很会保养和打扮,他看起来又…
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餐饮老板十句话改变员工一生!在很多餐饮人看来,也许自己的老板并没有什么过人之处,只不过是经济条件占了上风罢了。可是,如果你这样…
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一碗土豆粉15年开近千家店,秘诀是什么?小品类里的大品牌 姐弟俩土豆粉创立于2001年。经过了15年发展,这家当初只有4平米的“老店”…
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一张图告诉你该不该辞职年底,有钱没钱回家过年。但是餐饮人,你确定真的要辞职吗?别急,辞职前看看这张图,简单分析一下目前的…

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