• 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
  • 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
    “今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌创立32周年之际,海底捞通过生日体验的升级和主题生日…
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上海这场40万㎡的大展里……
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上…
    文 | 职业餐饮网 程三月 “价格战是绝望者的恶斗,而价值战才是强者的灯塔。” 管理学大师赫尔曼·西蒙曾说。 可如今,餐饮行业正深陷价格内卷的泥潭:低价厮…
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6年必吃榜!
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6…
    文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有熊喵来了们等新势力攻城略地;行业内更是产品高度雷同…
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
    文 职业餐饮网 肖德睿“雪王”终于也要对现磨咖啡动手了?!不久前,蜜雪在郑州悄然试点咖啡业务,有加盟商透露咖啡机已到店,一台售价3.3万元,上线的时间…
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万店神话”?
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万…
    文 职业餐饮网 旖旎一年拓店1000+,糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解,多个新中式糖水品牌在加速起势:麦记牛奶公司爆发式开疆拓土,短短一…

今日头条

厨师现场表演!从人均千元到十几…
文 | 职业餐饮网 沐九九“饺子按颗上,单点一颗最贵18元……”没想到,以往印象里是代表“高端”就餐形式…
贾国龙新开焖面馆:600平独栋大…
文 职业餐饮网 章潇贾国龙做了几十年西北菜,却一直对一碗焖面念念不忘。"我从小吃焖面长大,对焖面情有…
海底捞320生日月打造“超级生日…
“今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌…
年底了,骗子又来了,看看骗子如何骗餐厅的
年底了,骗子又来了,看看骗子如何骗餐厅的又到了年底诈骗案高发的时期,千防万防,骗子们总是能把错综复杂的骗术翻新,让我们防不胜防!今天就跟大…
巴奴:顿悟!产品主义才是根!
巴奴:顿悟!产品主义才是根!如今的餐饮业,像是一场针对餐饮人的大考。在这场考试里,是凭借实力逆势上扬,还是跟风搭车保住底裤,亦…
传统菜系如何重拾年轻人?
传统菜系如何重拾年轻人?川菜的现代化,从九十年代到现在一直处于活跃的摸索之中,从高端化的精雕细琢,到受江浙影响的快消连锁,…
Zoo Coffee北京店关张,会员忧伤了
Zoo Coffee北京店关张,会员忧伤了舒缓的韩语音乐、原木的桌椅、可爱的动物玩偶,这属于Zoo Coffee特有的咖啡厅装修风格原本是为消费者提供…
从融资到净身出户,俏江南触了什么网?
从融资到净身出户,俏江南触了什么网?张兰从打黑工、刷盘子到创建俏江南23年,最终却落得从企业“净身出户”的下场。如果没有和资本…
这家小店只做两件事,便生意兴隆
这家小店只做两件事,便生意兴隆广州的西华路不算长,从一端走到另一端大概十来分钟。西华路的早,像一团温暖的火,把路上的气氛煮得热热…
顾客是上帝?抑或是亲朋?
顾客是上帝?抑或是亲朋?作为工作多年的老餐饮人,我们突然发现自己身边的人和事也在不经意之间发生着悄然的变化:提供服务更好,…
2015年互联网+餐饮十大事件
2015年互联网+餐饮十大事件2015年,随着两会“互联网+”概念的提出,“互联网+餐饮”和“餐饮O2O”…
“世道变了,餐饮顾客严重贬值了”这种话你认同吗
“世道变了,餐饮顾客严重贬值了”这种话你…我是餐饮定位者田广利。如今很多餐饮企业的生意越来越差,努力寻找原因却不得其解。我在两周前曾发文章分…
味千员工总结的14点工作经验
味千员工总结的14点工作经验入职味千也有一段时间了 ,在这期间的学习到了很多味千的经营管理经验。也许学习到的这些经验对伙伴们会…
十条对你有用的观点
十条对你有用的观点将曾经闲时写下的些小观点,整理了下,不够系统和完整,只能靠各自领悟了。 1、餐饮实体千万别梦想上市…
“老油”熬火锅 成都红顶天餐饮老总获刑14月
“老油”熬火锅 成都红顶天餐饮老总获刑14月面对生意不好的状况,成都红顶天餐饮管理有限公司(以下简称红顶天公司)的几位老总聚在一起商量对策,很快…

精品课程