• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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海底捞联合创始人施永宏:海底捞的品牌运营…“海底捞”名字的起源 海底捞是麻将术语中最后一张牌自摸,这个名字既好记,也和火锅有联系,…
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开咖啡店,除了情怀你还需要什么?我是2007年在厦门开始接触咖啡的,说实话那时去咖啡馆有装逼的成分,特别是周末约同事去西提别墅的咖啡馆…
张兰加入人人投 海底捞与爱鲜蜂尝试门店共享
张兰加入人人投 海底捞与爱鲜蜂尝试门店共享星巴克茶吧生意收缩Teavana门店五剩一 星巴克宣布将关闭旗下4 家茶吧 ,其中3家位于纽约的茶吧将于4月底…
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工作3月分文未付被辞退 行政主厨获赔11.7万元一般来说,劳动争议的当事人要么是企业小白领,要么就是一般的“蓝领”。但近年来,中高层管理…
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爆小南国亏损!16年大概要关闭8-10家店!小南国餐饮控股有限公司公告宣布,该公司截至2015年12月31日止第四季度未经审核的同店销售同比增长了1.2%…
600万奖励员工 这家餐企老板舍得分钱
600万奖励员工 这家餐企老板舍得分钱A股熔断,各种“作死”不断,经济下行使得各行各业的日子都不好过。越是经济下滑的时候越是有…
草药咖啡?这是什么鬼!
草药咖啡?这是什么鬼!咖啡已经热成IP了。连有着千年历史的草药,也要放低身段跟它做朋友。 日前,杭州一家百年老字号的中药铺…
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全日早餐之后,麦当劳还会给我们新惊喜吗?推出全天候早餐仅三个月,麦当劳就交出了一张不错的成绩单。 截至去年12月31日的第四季度,麦当劳的利润…

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