• 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
  • 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
    “今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌创立32周年之际,海底捞通过生日体验的升级和主题生日…
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上海这场40万㎡的大展里……
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上…
    文 | 职业餐饮网 程三月 “价格战是绝望者的恶斗,而价值战才是强者的灯塔。” 管理学大师赫尔曼·西蒙曾说。 可如今,餐饮行业正深陷价格内卷的泥潭:低价厮…
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6年必吃榜!
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6…
    文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有熊喵来了们等新势力攻城略地;行业内更是产品高度雷同…
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
    文 职业餐饮网 肖德睿“雪王”终于也要对现磨咖啡动手了?!不久前,蜜雪在郑州悄然试点咖啡业务,有加盟商透露咖啡机已到店,一台售价3.3万元,上线的时间…
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万店神话”?
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万…
    文 职业餐饮网 旖旎一年拓店1000+,糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解,多个新中式糖水品牌在加速起势:麦记牛奶公司爆发式开疆拓土,短短一…

今日头条

厨师现场表演!从人均千元到十几…
文 | 职业餐饮网 沐九九“饺子按颗上,单点一颗最贵18元……”没想到,以往印象里是代表“高端”就餐形式…
贾国龙新开焖面馆:600平独栋大…
文 职业餐饮网 章潇贾国龙做了几十年西北菜,却一直对一碗焖面念念不忘。"我从小吃焖面长大,对焖面情有…
海底捞320生日月打造“超级生日…
“今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌…
这样控制餐饮成本,生意只会越来越差!
这样控制餐饮成本,生意只会越来越差!为什么以前生意好,现在的生意不好了,其中的原因之一可能是过度的控制成本!强调要节约,节约,一切以节…
必胜客的体验店给餐厅老板那些的启发
必胜客的体验店给餐厅老板那些的启发必胜客开新餐厅本就不是一件新鲜事,但这家必胜客餐厅却真的是很“新”。必胜客最近在上海推出…
餐饮老板最忌讳九种经理人!你中招了吗?
餐饮老板最忌讳九种经理人!你中招了吗?排在第一位的,就是“骑驴找马型”餐饮经理人。 一位河北石家庄餐饮老板说:“最怕的就…
82年老店经营秘诀:不做最好吃 只做最好卖
82年老店经营秘诀:不做最好吃 只做最好卖八天堂是日本一家有82年历史的面包店,也是日本唯一 一家奶油注心面包专营店。在82年间,换过三任社长,…
餐饮人如何与顾客打交道?8个故事为你揭晓答案
餐饮人如何与顾客打交道?8个故事为你揭晓…见人说人话,见鬼说鬼话,这是沟通的最高境界。所谓沟通,除了语言的互通还要意思的互懂。 在餐饮服务工…
过于自信是做不了餐饮
过于自信是做不了餐饮许多人怀揣着开一家餐厅的梦想,有些人已经开始行动,有些人是计划当中,更多的人,开一家饭店只是梦想,…
90后创业者"绝笔":餐饮遍地是坑
90后创业者"绝笔":餐饮遍地是坑我叫戴琛,一间茶馆的创始人,不要问是哪间茶馆,就是叫做“一间茶馆”。我现在趴在楼顶的天台…
2015年的餐饮业,到底都发生了哪些大事儿?
2015年的餐饮业,到底都发生了哪些大事儿?上学时,我们有期末总结,工作了,我们有年终总结,以前由于年纪太小,总觉得这些总结完全是一种形式,就…
北京宴杨秀龙:主题餐厅如何活的更久
北京宴杨秀龙:主题餐厅如何活的更久编者按:“女仆主题餐厅”、“动漫主题餐厅”“红色革命主题餐厅”&hel…
魔性芈月!餐饮版“宣太后版”演讲!
魔性芈月!餐饮版“宣太后版”演讲!随着《芈月传》的热播,太后亲政后在大殿外对军将的演讲振奋了万千将士的心。年底一家餐厅的数名员工想要…
成都餐饮虽然繁荣,但是危险也无处不在
成都餐饮虽然繁荣,但是危险也无处不在成都的商业是什么样的?无穷无尽的购买力、对休闲享受的巨大热情、一家大过一家的旗舰店、近乎配备到每一…
法官亲临酒店 为厨师讨薪好过年
法官亲临酒店 为厨师讨薪好过年东胜区人民法院执行局法官为了给一酒店的几名厨师讨回工资而亲临涉案酒店,最终将拖欠的工资要到手。 &l…

精品课程