• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
2016这些餐饮老板将被淘汰
2016这些餐饮老板将被淘汰在餐饮这个年收入3万多亿、跌荡起伏的大市场里,若想在竞争中立于不败之地,就要顺势而为,不断提升竞争…
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高房租逼死这家店?两年亏150万,该买一个…关张了,关得无声无息,却被记者总结出悲壮情怀! 《郑州楼市》记者对郑州房产很是熟悉,对闲馆的程老…
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麦当劳都要卖啤酒了,这是想干嘛!下回你去麦当劳,除了点上一个巨无霸汉堡,还能点上一份McBeer。 韩国媒体报道,麦当劳决定于本月…
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50秒内上一道菜?原来可以这样做!如何快速出菜?围绕这个老话题,北京天安印象餐厅行政总厨赵磊讲出了不一样的方法——“…
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这家开业月亏40万的餐厅,最后为何火了出道打拼十余年后的张翀,为了开一家心目中的餐厅,关了十几家生意不错的张生记,经过一年多的观察、选址…

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