• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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“电灯泡饮料”,马上要火了!刚刚过去的情人节,一款饮品成为了爆款,那就是——“电灯泡饮品”:既可以放奶茶,…
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一位餐饮资深玩家的"品牌观"张洪,70后,现在的时髦称呼叫“餐饮老炮儿”,但我觉得更恰当的形容应该是“餐饮资深玩…
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沈阳现天价餐厅800美元一位 用6000多元水晶…2014年以来,沈阳高端餐饮行业持续遇冷,不时传出暂停营业或锁门谢客的消息。 2015年圣诞节期间,…
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杭州餐厅餐桌转“形” 长条桌开始取代圆桌越来越多的长条桌开始取代圆桌 杭城餐饮店餐桌也在转“形” 早在十年前,走进一家中餐厅,倘…
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做餐饮有些事你必须知道!品牌是什么? 现代营销学之父科特勒在《市场营销学》中的定义,品牌是销售者向购买者长期提供的一组特定…

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