• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
春节五大消费者心理,餐饮人你都get到了吗?
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广州八旬阿婆烤出“可食碗”,一次性餐具也…环保又有新招式,一次性餐具“可食用”!昨日,由广州市越秀区委宣传部、越秀区文明办主办的越秀区“爱护…
春节零售餐饮销售额9260亿元,卖的最好的菜竟然是……
春节零售餐饮销售额9260亿元,卖的最好的菜…春节零售餐饮销售额9260亿元,餐饮劲吹节俭风团圆热闹的春节,也常常难免“面子消费”和“炫耀消费”。但…
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在乡镇开餐厅可能并不是一个好主意农村人越来越富裕,在乡镇开一家餐馆是个好生意吗?这个故事或许能告诉你一些现实。1 、村里人的钱包越来…
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2018年春节过完了,一名普通餐饮人是这样过…下午4点,身为酒店前厅经理的焦青终于结完最后一笔账,拖着疲惫的身体坐在大厅的椅子上休息一会儿。从早…
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7个月欲开500家直营店,放话“干掉”星巴克…携10亿资本,进入咖啡领域;品牌创立不足5个月,已经在北京、上海开出56家直营店;它还计划到今年5月份要…
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家乐福也跟上了新零售的节奏 改造了两家“…家乐福终于跟上节奏。在2018农历春节之前,家乐福分别在沈阳和武汉的2个门店开张了“餐饮+超市”业态,还…
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购物中心怎样和餐饮品牌互惠互利?如今,餐饮进军商业综合体,不再如前几年一样,成为一本万利的上佳选择。风险和机遇交织错杂,进驻与否,…

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