• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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肯德基麦当劳有违规风险中国政府监管特许经营的努力正在遭遇严峻挑战。在昨天举行的中国特许经营峰会上,记者获悉,包括麦当劳、…
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杭城餐馆淡季搞"大促"9元/条的广式蒸多宝鱼,5.99元/50克(150克起点)的白灼基围虾,每桌还赠送一份价值38元的花生刨冰……这些…
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金百万菜肴现烟蒂金百万180度饭店卫生不过关菜肴现烟蒂 就餐时吃出异物,究竟是食客投放以此讹钱还是餐馆卫生不过关,双方…
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记者暗访广州7家快餐店中国烹饪协会2007年发布的数据显示,在广州,标榜“方便、快捷”的快餐市场占据全市餐饮市场的九成份额。…
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传菜员群殴厨师 警方出动9辆警车前晚,白下区一家烧烤店发生群殴事件:传菜员和厨师发生矛盾后,竟喊了十几个兄弟来群殴厨师,警方出动9…
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酒店厨师跌跤碰翻油锅引发火灾昨天下午4点,南京中山路鼓楼隧道附近一家酒店厨房油烟管道突发火灾。事发后,公安、消防、安监等部门迅…
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台湾一餐厅便当打成包袱卖 客家文化吸引人 4月3日,台北县三峡镇客家文化园区餐厅准备的“客家花布便当”成为吸引游客的重要原因。因客家先…
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忘记关灯引泰丽酒店火灾3月31日下午3点30分左右,泰丽国际酒店一楼西餐厅起火,过火面积达276平方米,200多人被疏散。昨天,市消…
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上海餐饮推行6个“天天”顾金华 盒饭供应单位仍有一成左右抽检不合格、没有专人管理误将亚硝酸盐当食盐、烹饪食物没有烧熟煮透引…

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