• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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国际“考官”暗访饭店 硬件95分软件90分从3月26日起,世界旅游组织饭店专家高登·居里先生和托马斯·胡弗尔先生经过10天的明察暗访,以普通客人…
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武汉凯威啤酒屋总经理主嘉宾:武汉凯威啤酒屋有限责任公司总经理 姚志华 嘉 宾:北大纵横管理咨询公司总裁 王 璞 …
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“五常法”将在全国推广昨天,记者从市餐饮行业协会年会上获悉,我市餐饮企业普遍实行的“五常法”将走出嘉兴,在全国进行推广。…
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麦当劳全国推平价早餐 继肯德基早餐推出安心油条之后,其老对手麦当劳昨天宣布,即日起全国所有麦当劳餐厅新推出一款平价早餐…
不满华裔同事待遇高 英餐馆员工告倒老板
不满华裔同事待遇高 英餐馆员工告倒老板因不满华裔同事待遇比自己好,英国一家餐馆3名英籍员工以种族歧视为由把老板告上法庭。英国一家法庭6日裁…
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国人不良餐饮习惯 催生巨大早餐市场近日,中国首席健康专家、卫生部首席健康顾问万承奎教授语出惊人:“现在我们中国人20%不吃早餐,50%~60…
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两岸咖啡获3000万美元注资拟数年内扩店至千家 曾数年纠结在上岛咖啡商标侵权案件中的“两岸咖啡”(原杭州上岛咖啡)获得了资…
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餐厅复制文革场景 过来人心寒“我一看到红卫兵打扮的服务员就感到别扭。”李大妈对昨天(6日)在“红旗飘飘”“文革”主题餐厅的经历…

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