• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
高档餐饮的标准化革命
高档餐饮的标准化革命特约记者 黄锴 上海报道 走进位于上海肇嘉浜路的苏浙汇总店,迎面而来的是整副意大利式墙面浮雕,…
女子吃遍50家饭店从不付账
女子吃遍50家饭店从不付账 4月9日中午,一名20岁左右的女子在云霄路上一家饭店吃喝了一通后,未结账就想溜走被店员发现,该女子随…
北京饭店业接待统一标准
北京饭店业接待统一标准在昨日的北京市旅游行业迎奥运动员会上,北京市旅游局局长张慧光要求,今后酒店前台为每位宾客办理入住和…
餐饮业将推电子质量监管
餐饮业将推电子质量监管昨天,餐饮业首个质量电子监管查询终端开通,免费向消费者开放。北京市工商局表示,从即日起在全市餐饮业…
全聚德重回前门大街
全聚德重回前门大街是首个回归的餐饮老字号 5月将营业 今天上午11时40分,“全聚德”前门店在前门大街挂出招牌。这是前…
婚礼钱箱被服务员打开 酒店经理态度蛮横拒绝返还
婚礼钱箱被服务员打开 酒店经理态度蛮横拒… 我今年3月1日在城阳上马镇的民超大酒店举行了婚礼,场面很热闹,亲朋好友兴致很高。就在家人互相敬酒的…
警方提醒:客人订包厢 服务员要留神
警方提醒:客人订包厢 服务员要留神当有“客人”进入饭店要订包厢时,饭店吧台的服务员可要当心了:“客人”的目标也许不是吃饭而是你吧台里…
餐馆搞促销 当街养驴
餐馆搞促销 当街养驴 一头毛驴在人行道上吃着干草,旁边挂出“全驴宴”的宣传广告栏,这是11日发生在南昌市上海中…
京城港式茶餐厅不完全调查
京城港式茶餐厅不完全调查调查目的:京城的港式茶餐厅,虽不似“雨后春笋”,也算争先恐后地开着。本是香港街头巷尾的小食店,到了…
“坐牢餐厅”哗众取宠被查处
“坐牢餐厅”哗众取宠被查处楚天金报消息 (记者柯锐 通讯员徐永峰、王轶 实习生宣金学)用铁栅栏、老虎钳等营造牢房氛围,菜单上赫然…
不平静的2007餐饮业
不平静的2007餐饮业新闻回放:7月16日,肯德基调价并由此掀起“涨”声一片,随后,华龙、白象等方便面上调价格;11月,国内…
“欢迎自带酒水”触动餐饮行规
“欢迎自带酒水”触动餐饮行规日前,宁德市区某酒店打出横幅“欢迎自带酒水消费”,对市区同业产生不小的触动。大多数同业对此持反对态…

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