• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
海淀餐馆禁做外带野菜
海淀餐馆禁做外带野菜(记者叶洲)昨天,海淀区卫生监督所发布4月食品安全播报,禁止全区餐饮单位为顾客加工自带野菜,以免发…
上海餐饮业推卓越现场管理
上海餐饮业推卓越现场管理上海将在全市餐饮企业积极推行餐饮业卓越现场管理,重点是确保厨房、仓库等后场达到规范要求并天天保持。…
星巴克免费送咖啡人气大不如前
星巴克免费送咖啡人气大不如前昨日上午9点开始,只要前往星巴克的任一门店,就可免费享受一大杯现磨烹煮咖啡,这个去年曾引来全国18万…
麦当劳华定价有水分
麦当劳华定价有水分同样的商品,同一时间,在国内定的价格却要比国外高出一截——跨国公司的这种行为几乎已经不是秘密。本报…
中山全城快餐集体再涨价
中山全城快餐集体再涨价涨价现在时苦瓜8.8元一斤白豆角7.3元一斤青瓜2.8元一斤茄子5.0元一斤土豆2.4元一斤…
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餐具损耗人人有责?餐饮店餐具损耗,可这笔账却有一部分要算到服务员身上,每月从工资里扣,这合理吗?25日,位于洪城大市场…
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“水煮活猫”吓跑食客“水煮活猫”是广东的一道名菜,做法是:用钳子固定活猫,以棍子猛砸猫的脑袋使其晕厥,再把半死不活的猫…
北京茶餐厅价钱超过香港了
北京茶餐厅价钱超过香港了以前常去的一家北京茶餐厅,中午套餐涨到35 元。想想在香港,茶餐厅和快餐店一份套餐也就是30 港币,而现…
强卖消毒餐具被罚
强卖消毒餐具被罚日前,罗湖工商分局开出了该局有史以来金额最小的一张罚单:2元。原因是一家潮州牛肉店强制要求消费者使…
商务部紧急声明停止“餐饮百强企业”信息发布工作
商务部紧急声明停止“餐饮百强企业”信息发…近日连续接到几家企业举报,发现有不法分子假借商务部办公厅名义开展2008年度“全国餐饮百强企业(品牌)…
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“必胜比萨站”首次登陆中国 星辰在线讯 自必胜客在湖南市场成功进入长株潭,记者近日从百胜餐馆集团中国事业部获悉,必胜…
两岸咖啡拉萨开首家店
两岸咖啡拉萨开首家店大陆台商“两岸咖啡”连锁西餐厅将在10月前在拉萨开首家店,堪称是拉萨最大的一家咖啡厅,两岸咖啡表示,…

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