• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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两厨师酒店就餐无故被砍 东北新闻网讯 盘锦消息 陶凯龙 摄影报道 开了工资本来心情挺好,在一酒店聚餐时,确莫名其妙…
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厨师误用亚硝酸盐炒菜 致27名员工中毒饭店尚未开业,员工食物中毒 初步认定是亚硝酸盐中毒,27名中毒员工病情稳定,无生命危险 □记者王…
香格里拉酒店重庆6亿建培训基地
香格里拉酒店重庆6亿建培训基地亚洲最豪华的酒店集团——香格里拉,在重庆的酒店培训基地落户。昨日,投资6亿元的酒店及培训中心奠基。…
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德克士要抢滩环保第一2008年3月18日,中国西式快餐巨头德克士在北京盛大召开题为 “节能减排 绿色家园”的新闻发布会,宣布旗…
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武汉餐饮店加速“大吃小”酒店扩张不再忙于找门面,而是直接并购小店或者经营失败的店面。时下,武汉餐馆时兴走并购扩张路线。…
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“黑心”饭店查出300公斤工业盐(记者李娟 通讯员赵伍 实习生蔡青 蒲飞)在4家饭店查出300公斤工业盐!3月18日,在市城区建设东…
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煤气罐爆炸 一名厨师被炸伤 3月17日上午9时许,山西大学商务学院正门口南侧一饭店内煤气罐爆炸引起火灾,一名厨师被烧伤。由于…
武汉餐饮店招聘中年女服务员
武汉餐饮店招聘中年女服务员40多岁的大嫂走上前台端盘子,是近年来武汉餐饮业招工难的一个缩影。近些时,武汉部分餐饮企业想尽各种办…
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餐饮商家抱团找对策(记者 许峰)面对日益上涨的经营成本以及步入微利行业,各餐饮商家今后的经营压力将越来越大。昨天,来…
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知名酒楼税票被冒用 业内认为行业竞争加剧…顺记、西湖春天、中森名菜……近日,深圳诸多知名的餐饮企业接连出现被投诉假税票的事件。为避免损失,被…
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七龄童酒店用餐被夹断手指 律师:直接行为人、酒店、家长都有责任 涂女士一家人在酒店用餐,儿子在洗手间被另外一名顾客关门…
广西餐馆怪招食客盈门
广西餐馆怪招食客盈门食客剩菜过半厨师服务员吃院子中央一张竖有“剩菜处”牌子的桌旁,一位服务员正埋头吃饭。有人上前问…

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